Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.

Een Zuid-Spaanse amberkleurige dessertwijn met een intens aroma van muskaatdruiven en rijpe vruchten. De smaak is krachtig zoet en vol, met een perfecte balans tussen zoetheid en verfrissende zuren. De afdronk is rijk en licht alcoholisch, wat zorgt voor een verfijnde en lange afdronk.

Deze Moscatel-wijn is perfect bij vruchtendesserts en taarten, waarbij de natuurlijke zoetheid en florale aroma’s prachtig samen gaan met fruitige en romige smaken.

Er is geen enkel porthuis waar de geërfde traditie van het vak­manschap en de kennis van het maken van wijn zo duidelijk aanwe­zig is als bij Fonseca. Het bedrijf is in 1815 opgericht en beroemd geworden door de hoge consistentie van haar vintage ports, welke sinds de oprichting van het bedrijf al vijf generaties lang door dezelfde familie gemaakt wordt.

Quinta do Vesuvio is gelegen in Portugal's afgelegen Douro vallei. Het 408 hectare grote gebied ligt aan de zuid kant dan de rivier de Douro, enkele kilometers van het dichtstbijzijnde dorp.

Het woord "gricha" betekent bron. Achter het landgoed ontspringt een bron met fantastisch zuiver water. De Vintage Port van Quinta da Gricha is van exceptionele kwaliteit. Finesse en kracht gecombineerd met een hoge natuurlijke zuurgraad zorgen voor een intense smaak en geur die doet denken aan blauwe bessen.

Fonseca behoort zonder twijfel tot de top 3 der beste Porthuizen en heeft als enige portproducent maar liefst vier keer het maximale aantal van 100 Parker-punten behaald! Het bedrijf werd in 1815 opgericht en is beroemd geworden door de hoge consistentie van haar vintage ports.

De producent van deze krachtige rode port is John Graham, telg uit een beroemd geslacht van portmakers. Hij wilde een eigen bedrijf beginnen maar kon om begrijpelijke redenen niet kiezen voor zijn eigen familienaam.

Een volle en geconcentreerde sherry met een diepe donkere mahoniekleur. De smaak is intens en fluweelzacht, met rijke tonen van pruimen, rozijnen en pure chocolade. Deze Pedro Ximénez Solera is heerlijk te combineren met blauwaderkaas, gedroogd fruit en desserts, en is een fantastische topping over ijs, voor een ultieme zoete verwennerij.

Zachte, smaakvolle mousserende witte wijn uit Frankrijk. Met het aroma van eiken en rijp fruit en een krachtige, droge smaak. Erg lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis.

Chapter One is een fantastische, elegante rode wijn. Deze Cinsault is afkomstig van een 23 jaar oude bushvine wijngaard uit Swartland. Complex en verfijnd! Ontdek het nieuwe Zuid-Afrika!

Richard Kershaw is de onbetwiste meester van de kleine, koele Zuid-Afrikaanse regio Elgin. Recentelijk is hij ook op zoek gegaan naar interessante terroirs in de omgeving van Elgin. De exclusieve GPS-serie (Grape Positioning System) is daarvan het spannende en indrukwekkende resultaat.  Voor zijn GPS Syrah vond Richard uitermate geschikte wijngaarden in Klein River, een zogenaamde ward in het district Overberg.

Elgin staat van oudsher bekend als de plek in Zuid-Afrika waar appels vandaan komen: er worden intensief appels en peren verbouwd. Sinds enkele decennia heeft men ook ontdekt dat de koele regio uitermate geschikt is voor de productie van druiven en elegante kwaliteitswijnen.  Richard Kershaw is één van de voorvechters van de streek.

Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Martin Melck was de eigenaar van Muratie estate van 1763 tot 1781. Een man van rijkdom die veel gaf om goede doelen en geloof. Maar hij was bedroefd over het feit dat leden van zijn geloof in die tijd niet samen mochten komen.