Droge witte wijn met een verfijnde geur van witte bloemen, appel, kweepeer, citroenschil en anijs. Intens sappig van smaak met mooie souplesse en milde zuren. Aanhoudende finale met rijp peerfruit, toast en amandel. Heerlijk bij lichte visgerechten, pasta met schelpdieren en mediterrane salades.
Complexe, finesserijke rode wijn met een geur van rode kers, pruim, toast en kruidnagel. Elegant en subtiel van smaak met rijp rood fruit, levendige frisheid en fijne, zanderige tannines. De aanhoudende finale is mooi kruidig met tonen van laurier en peper.
Originele, complexe rode wijn met met een gelaagde geur van rozenblad, cranberry, aalbes, peper en toast. Lichtvoetig en hartig van smaak met klein rood fruit, poederige tannines en levendige zuren.
De witte Vico a Mina, gemaakt van 100% vermentinu (ook bekend onder de namen vermentino en rolle), valt positief op in het groeiende aanbod van wijnen van deze mediterrane druif.
Fraaie, frisdroge rosé met een verfijnde geur van framboos, rode bes, kers, laurier en peper. Toegankelijk en intens sappig van smaak met klein rood fruit, frisse zuren en een lange finale.
Elegante, soepele rode wijn met een open geur van framboos, kers, cranberry, kruidnagel en laurier. Lichtvoetig en heerlijk sappig met een opwekkende frisheid, fijne tannine en aanhoudende afdronk. Heerlijk zo, of bij Franse klassiekers als confit de canard, coq au vin of gegratineerde ovenschotels.
Middelrood, helder granaat. (H)emera-infusie van sciaccarellu, fijne rokerige aroma's, pioenroos. De textuur van de mond is delicaat, sober houtachtig en fijne tannines, een al toegankelijke vintage die over vijf jaar zal evolueren, geprezen om zijn verteerbare en frisse, tastbare en pittige geheel.
(H)Emera Blanc is een monocépage van 100% Genovese, een zeldzame en inheemse witte druif die enkel op Corsica voorkomt. Genovese staat bekend om zijn frisse zuren en minerale expressie. De wijnstokken zijn ruim 30 jaar oud De wijngaarden van Domaine Vico bevinden zich op een hoogte van 290 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor koele nachten en warme dagen.