Arnaud Chopin is een jonge en enthousiaste wijnboer uit Comblanchien, een van de zuidelijkste gemeenten van de Côte de Nuits. Het wijngoed omvat 12 hectaren met hoofdzakelijk pinot noir. Hij bezit een perceel van 1 hectare met 60 tot 70 jaar oude wijnstokken.

Bijzondere witte wijn met een verfijnde geur van grapefruit, limoen en vuursteen. Verleidelijk fruitig, mondvullend en fris-droog. Licht ziltig in de finale. Heerlijk om zo te drinken, of perfect om te combineren met fruits de mer en gegrilde visgerechten.

Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.

Expressieve, droge witte wijn met de geur van witte bloemen, perzik, grapefruit en groene kruiden. Ranke stijl met tegelijk een goede vulling en levendig frisse zuren. De afdronk is aanhoudend en kristalzuiver.

Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

De wijngaarden van Prieuré Marquet liggen verspreid over de gemeente Saint Martin du Bois en omgeving, en hebben de appellatie Bordeaux Supérieur. “De natuur observeren en ernaar luisteren, om effectiever aan haar zijde te kunnen werken en beloond te worden met het beste dat zij te bieden heeft” is het motto dat Paul Junet, adviseur wijnboer-oenoloog, dagelijks toepast.

De wijngaarden van Eitelsbach, genoemd naar een nabijgelegen zijrivier van de Ruwer, werden voor het eerst genoemd in geschriften rond 1223. Het wijngoed heeft verschillende eigenaren gekend, maar sinds de 1811 is het in handen van dezelfde familie.

Fraaie, gerijpte mousseux met een fijne mousse en gelaagde geur van appel, perzik, kers, brioche en toast. Elegante stijl met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is verfijnd met notige nuances.

Domaine Robert Sirugue bezit een mooie wijngaard in Chambolle-Musigny. Op dit moment werkt de 4e generatie, Marie-France en haar broer Jean-Louis, op dit fraaie domein. Alle druiven worden met de hand geplukt en in kleine bakjes naar de kelder gebracht, waarna ze op een sorteertafel worden geselecteerd op kwaliteit.

Riesling, Marienburg en biodynamie, dat zijn de drie pijlers van Weingut Clemens Busch. Het domein wordt sinds 1984 gerund door Clemens en Rita Busch, die inmiddels de vijfde generatie vertegenwoordigen.

Geconcentreerde, mineralige stijl riesling uit de Duitse Mosel. Rijp en intens in de geur, met tonen van grapefruit, groene kruiden en stenigheid. Vol, krachtig en geconcentreerd in de smaak, met zilte mineraliteit en een indrukwekkende lengte.

Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit (mango en ananas) en bloemen. De smaak is vol, fris en aanhoudend. Fraai en complex. Heerlijk bij vis, zowel uit de oven als gebakken.

Gelegen in het hart van de Pfalz in het dorpje Deidesheim ligt een van de beste weinguts van Duitsland. Reichsrat von Buhl heeft een zeer rijke historie qua wijnbouw en gaat ver terug in de geschiedenis.