Indrukwekkende, houtgerijpte witte wijn uit de zuidelijke Bourgognestreek Côte Chalonnaise. Delicaat in de geur, met aroma’s van witte bloemen, rijp steenfruit, citrus en iets toast. Rijk, rond en zuiver in de smaak, met dorstlessende frisse zuren en een aanhoudende afdronk.

Franse rode wijn met de geur van pittig rood fruit en nuances van leer. De smaak is vol, krachtig en complex. Lekker bij lamsvlees, maar ook bijvoorbeeld bij fijne wildgerechten of zachte kazen.

Fraaie, bijzondere witte bourgogne met een fris aroma van sappig fruit en licht eikenhout. De evenwichtige smaak past uitstekend bij fijne vis, parelhoen of een romige kaas.

Arnaud Chopin is een jonge en enthousiaste wijnboer uit Comblanchien, een van de zuidelijkste gemeenten van de Côte de Nuits. Het wijngoed omvat 12 hectaren met hoofdzakelijk pinot noir. Hij bezit een perceel van 1 hectare met 60 tot 70 jaar oude wijnstokken.

Domaine Chopin bevindt zich in Comblanchien, in het uiterste zuiden van de Côte de Nuits en is al sinds zes generaties een familiebedrijf. Momenteel leiden Arnaud en zijn broer Alban dit bijzondere wijngoed. Bijzonder is dat zij juist hectares wijngaardeb verkopen om kleinere maar veel betere percelen te kunnen terug kopen

Franse rode wijn met de pittige geur van verse rode kersen en een lichte kruidigheid. De smaak is elegant en verfijnd. Jong gedronken lekker bij gevogelte of rundvlees; na enkele jaren rijping heerlijk bij fazant of parelhoen.

Helderrood van kleur en intens van geur met jam-achtig fruit, lichte eikenhouttonen en een milde kruidigheid. De smaak is zacht en elegant van inzet en ontwikkelt een rijke en warme afdronk met soepele tannine.

De houtgerijpte Primitivo is een van de topwijnen van het dynamische wijnbedrijf Collefrisio. Er worden uitsluitend volledig rijpe druiven gebruikt die eind augustus begin september worden geoogst en de wijn veel concentratie en rijpheid geven.

De extreme en mysterieuze landschappen aan de zuidelijkste punt van Afrika vormen de inspiratie voor de Ghost Corner-wijnen. Meer dan 130 schepen hebben hier hun laatste rustplaats gevonden in deze verraderlijke wateren, waar het kompas geen afwijking toont tussen magnetisch en waar noorden, waardoor navigeren op donkere en stormachtige nachten vrijwel onmogelijk was.In het binnenland van deze dramatische kustlijn, in de Elim Ward, liggen de wijngaarden waar David optimaal profiteert van de uitstekende groeiomstandigheden, de verkoelende zuidoostelijke bries en het extreme klimaat.

Volumineuze, krachtige witte wijn uit het Oostenrijkse Kremstal. De volle, sappige smaak blijft geconcentreerd. Uitstekend bij visschotels, asperges of de Aziatische keuken.

Dominio do Bibei is een van de cultproducenten van Ribeira Sacra en heeft een reputatie voor elegante, terroirgedreven, mineralige witte en rode wijnen. Lalume is de nieuwste witte van het domein.

Château de Cérons is een Chartreuse wijngaard die eind 17e eeuw werd gebouwd en sinds 2008 op de lijst van aanvullend historisch monument staat. Dit huis van licht, ontworpen om vooraanstaande gasten te ontvangen en uitzonderlijke wijnen te produceren, is een waar juweel van het wijnerfgoed van Bordeaux.

Château de Cérons is niet alleen een historisch monument, maar een prachtig herenhuis uit het begin van de 17e eeuw, gelegen op een terras met uitzicht op de rivier de Garonne. Gelegen in het hart van het dorp Cérons in de regio Graves, is het landgoed omgeven door imposante stenen muren.  Deze prachtige dessertwijn is een blend van de sémillon (90%), sauvignon blanc (6%) en muscadelle (4%).

Fruitige, Spaanse witte wijn met een bloemige geur en een milde, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk in combinatie met frisse voorgerechten zoals salades of vis.