De wijngaarden liggen ten zuid-westen van Mainz. De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - staan op diepe löss kleigronden. Samen met de kalksteen in de ondergrond zorgt dit voor een goede toevoer van mineralen.
Onze favoriet bij Brabantse Asperges!
"Deze wijn hebben we unaniem gekozen tot DE wijn bij Brabantse Asperges. Mooie volle geur en lekker zacht zuurtje past perfect bij diverse aspergegerechten." Lees meer
De wijngaarden liggen ten zuid-westen van Mainz.De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - staan op diepe löss kleigronden. Samen met de kalksteen in de ondergrond zorgt dit voor een goede toevoer van mineralen.
De wijngaarden liggen ten zuid-westen van Mainz.De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - staan op diepe löss kleigronden. Samen met de kalksteen in de ondergrond zorgt dit voor een goede toevoer van mineralen.
Heerlijk bij zuurkoolstamppot!
"Bij zuurkoolstammpot drink ik graag een heerlijk glas riesling. De riesling van Weingut Zehe Clauss is rijk en fruitig, maar toch lekker fris..." Lees meer
Wijnmaster én -maker Jürgen von der Mark uit Baden dankt zijn reputatie aan zijn geweldige Spätburgunders, maar ook voor Riesling blijkt hij talent te hebben. Von der Mark oogst de rieslingdruiven van ruim 20 jaar oude stokken.
Expressieve, frisdroge witte wijn met tonen van limoen, granny smith, peer en lichte toast. Heerlijk sappig en tegelijk levendig fris in smaak. Mooi als aperitief, of bij salades met vis, Aziatische gerechten (nasi) of kaasfondue.
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Geurige Duitse witte wijn met een verleidelijk aroma van rijp wit fruit en bloemen. Krachtig en vol van smaak. Origineel aperitief, maar ook erg lekker bij zuurkool, zoetwatervis of pittige Aziatische gerechten.
Intens geurende witte wijn met nuances van grapefruit, perzik en een lichte rokerigheid. Ragfijn van structuur met veel verfijning en opwekkende frisheid. De afdronk is kristalzuiver en aanhoudend. Verfrissend om zo te drinken, of te combineren met vissalades of lichte voorgerechten met schaal- en schelpdieren.
Fraaie Duitse droge witte wijn met een subtiel aroma van citrus, lichte kruiden en bloemen. De smaak is elegant en frisdroog. Goed te combineren met visgerechten, asperges of gevogelte.
Een goed gemaakte Riesling is voor menig sommelier en andere ingewijden in de wijnwereld de meest interessante witte wijn. Droge Riesling laat zich goed combineren met gerechten, maar is door zijn frisse zuren ook een prachtige aperitiefwijn.
Wie van droge wijn houdt moet bij dit wijnhuis zijn. Reichsrat von Buhl, uit de Pfalz, maakt het liefste wijnen met niet al te veel restsuiker.
Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.
Zuivere en aromatische Oostenrijkse witte wijn met een pittige, frisse smaak. Op-en-top riesling! Prima bij geurige gerechten - zoals zuurkool - of kip in witte wijn.
Sappige, verfijnde droge witte wijn uit Oostenrijk, met een aroma van bloemen en fris groen fruit. De frisse smaak past goed bij koude visgerechten of zoetwatervis.
De Forster Pechstein is een van de meest opvallende wijngaarden van Duitsland. De intense, steenachtige mineraliteit van de wijn, de fijne kruiden en het adembenemend strakke mondgevoel zijn onmiskenbaar. Een legende onder de Pfalzwijngaarden.