Wijnen van de Tempranillo druif worden gekenmerkt door hun donkerrood (gedroogd) fruit zoals kersen, zwarte bessen en pruimen, maar ook frambozen, aangevuld met cacao, tabak en vanilletonen na houtrijping. De druif is veel in het noorden van Spanje te vinden. Daarnaast ook in Portugal onder lokale benamingen als bv. Tinta Roriz of Aragonez.
Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel van gevogelte als vlees. Ook lekker bij pittige voorgerechten.
Originele, eikengerijpte Spaanse rode wijn met een intens aroma van vanille, eikenhout, zoet rood fruit en karamel. De smaak is zacht, soepel en elegant. Heerlijk bij diverse rijke vleesgerechten en gevogelte.
Een volle, eikengerijpte rode wijn met een verleidelijke geur van aalbes, rode pruim, kers, cacao en een vleugje peper. De smaak is soepel en sappig, met tonen van jammy rood fruit, frisse zuren en rijpe tannines.
Spaanse rode wijn met de krachtige geur van nieuw eikenhout, kruidige nuances en rijp bessig fruit. De smaak is krachtig, vol en evenwichtig. Past heel goed bij pittige en kruidige vlees- of groentegerechten.
Heerlijke, eikengerijpte rode wijn met een verfijnde geur van zwarte bes, kers, pruim, toast en peper. Vol en sappig met rijp fruit, soepele tannines en een mooie fraîcheur. De finale is aanhoudend met nuances van cacao en hazelnoot.
Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.
Flesinhoud: 1500 ml
Verleidelijke, eikengerijpte rode wijn met verfijnde aroma’s van rode bes, kers, pruim, vanille en rook. Krachtig en vol van smaak, met rijpe, fluwelige tannines en goede fraîcheur. Lange afdronk met mooi eikenhout en cacao.
Exclusieve, traditionele rode dessertwijn uit de Riojastreek. Heldere licht oranjebruin getint, met een verfijnd aroma van pruimen, krenten en ingedroogde abrikozen en een hint van houtrijping. De smaak is zacht, zoet en elegant met een lange, aromatische en frisse afdronk.
Flesinhoud: 375 ml
Prachtige rode wijn uit het Spaanse wijngebied La Mancha. Vol en geurig, met een soepele, milde smaak. Heerlijk bij koude vleesschotels of gegrilde gerechten.
Deze wijn is gemaakt met oog voor detail door de Tofterup-broers David en Jonas. De wijn is gemaakt van Tempranillo die afkomsig is van oude stokken. Het wijnhuis bevindt zich in Ribera del Duero DO van Bodegas Trenza.
De Joven is de jongere versie van de Crianza. Hij is gemaakt door de gebroeders Tofterup van Bodegas Tranza. De druif die is gebruikt voor deze wijn is Tempranillo afkomstig van oude wijnstokken.
Krachtige, eikengerijpte rode wijn met een complexe geur van gestoofde pruimen, bramen, zwarte olijf, ceder en leer. Vol en rijk van smaak met donker fruit, frisse zuren en stevige tannines.
Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.
Dieppaars gekleurde wijn met een intense en complexe geur van rijpe braam, kers, blauwe bes, hazelnoot en vanille. Krachtig, vol en rijk van smaak met stevige tannines en een uitgebalanceerde frisheid.
Dieprode wijn met een paarse gloed, jeugdig en expressief in geur met florale nuances, rijpe braam, pruim en verfijnd eiken. Puur, verleidelijk en vol van smaak met krachtige, rijpe tannines en goede frisheid.
De tempranillo druif komt oorspronkelijk uit de Spaanse La Rioja regio en is nog steeds het populairst in Spanje, waar hij bekendstaat als Tinto del Pais. Op dit moment wordt dan ook 80% van de wereldwijde productie van deze druif hier verbouwd.
Naast Spanje groeit de druif op verschillende plekken ter wereld:
Tempranillo is een vrij neutrale druif qua smaak. Het heeft niet veel zuur en is lekker zacht en fruitig. Wijnen van de Tempranillo druif hebben een medium tot volle body en je ruikt en proeft vaak rood fruit (zoals kers) en een vleugje leer. De tannines zijn licht, dus niet te bitter.
De smaak van een tempranillo lijkt een beetje op die van Cabernet Sauvignon of Sangiovese. Maar houd er rekening mee dat deze druiven meestal meer tannines in de wijn hebben, waardoor ze wat krachtiger kunnen smaken. Deze overeenkomsten maken de tempranillo tot de perfecte druif voor assemblage (het blenden met andere soorten). Combinaties die vaak voorkomen zijn met druivenrassen als:
Het leuke aan Tempranillo is dat de slanke, middelzware stijl van deze wijn vaak perfect samengaat met lekker eten. Tempranillo past goed bij veel Spaanse en Italiaanse gerechten.
Tempranillo smaakt heerlijk bij:
Zo kun je genieten van Tempranillo met een breed scala aan gerechten!