Saint-Estèphe is de noordelijkste van de zes Médoc gemeenten. Qua grootte is Saint Estèphe met zijn 1200 hectare vergelijkbaar met nabijgelegen gebieden als Pauillac of Margaux. Het wijngebied staat bekend, en wordt geliefd, om de prachtig gelegen chateaus. Een echte aanrader voor de wijnliefhebber!
Calon is een van de oudste domainen van de Medoc. De meest karakteristieke eigenaar, de Marquis de Ségur, maakte rondom Calon een ware legende. De Saint-Estèphe de Calon-Ségur wordt geproduceerd door hetzelfde team als Château Calon-Ségur. Château Calon-Ségur is een landgoed gelegen in de gemeente Saint-Estèphe op de linkeroever van de rivier de Gironde in Bordeaux, dat werd beoordeeld als een derde aanwinst in de classificatie van de Medoc en Graves van 1855.
La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.
La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.
La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855
La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.
Saint Estephe is het noordelijkste Cru gebied van de linkeroever van Bordeaux. De Bourgues broers kochten dit Chateau in 2006. De heren hebben hun fortuin verdiend in de telecommunicatie. De broers zijn goed bekend in de wijnwereld.
La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.
Château Cos Labory, ideaal gelegen aan de poort van de appellatie Saint-Estèphe, ontleent zijn naam aan de plaats "caux", wat heuvel van kiezelstenen betekent, gekoppeld aan die van de eigenaar uit 1820-1840, François Labory.
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855
La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855. Zoals vele domeinen was het team van Montrose nog aan het bekomen van de hindernissen die het wijnjaar 2021 met zich meebracht, vooral wanneer men een biologisch regime volgt.
De kenmerken van de wijnen van Saint-Estèphe zijn: rijk aan tannines, vol en vlezig, en de dieprode kleur van de wijn. Door de aanwezigheid van de vele tannines kunnen de wijnen relatief lang bewaard worden. Hierdoor winnen ze aan volheid en evenwicht. Ze hebben een mooi aroma van rode vruchten en zwarte bessen. Met deze aroma’s zijn de wijnen perfect te combineren met bijvoorbeeld kalfsvlees, gevogelte en/of pluimvee.
De wijnen in Saint Estephe worden voornamelijk geproduceerd met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Côt, Carmenère en Petit Verdot. Er worden geen specifieke eisen gesteld aan de verhouding in de wijnen, maar Cabernet Sauvignon en Merlot zijn over het algemeen de meest dominante druiven. Een deel van de wijnen wordt geproduceerd om jong te drinken, anderen staan bekend als bewaarwijnen die men heel lang kan kelderen.
Het terroir in de streek kent een diverse samenstelling. Het is het meest gevarieerde terroir van de Médoc. De bodem bestaat vooral uit kiezelheuvels op een ondergrond van klei en kalk, welke erg typerend zijn voor het landschap en het aanzien van de Médoc. De kiezel ondergrond zorgt voor een goede drainage van het water. De wortels van de wijnstokken worden gedwongen om diep in de grond door te dringen op zoek naar voedingsstoffen.
De ligging van de wijngaarden aan de oevers van de Gironde is perfect en ze zijn aangepast aan de klimaatwisselingen van de seizoenen: het lokale, zachte en natte klimaat in het begin van het seizoen, warm en stormachtig in de zomer, warm en droog in het naseizoen tijdens de wijnoogsten.