De oogst van 2023 was goed en de 50ste oogst van de Apostelhoeve. Ondanks de wisselvallige zomermaanden kijken we heel positief naar de oogst.. De verwerking van de druiven en het vinifiëren van de wijn is goed verlopen. Met trots kunnen wij dan ook jaargang 2023 aan jullie presenteren. De wijngaard is afgelopen jaren nogmaals met 5 hectare uitgebreid dit brengt het totale areaal nu tot 20 hectare. Dit zal in de toekomst zorgen voor een betere continuïteit. Afgelopen jaar konden wij voor het eerst 4 hectare extra in productie nemen. Hierdoor is de productie gestegen. De Nederlandse wijntraditie, die zijn oorsprong vindt in de Romeinse tijd, maakte na de Middeleeuwen allengs plaats voor andere vormen van agrarische bedrijvigheid. Tot in 1970 de eerste wijnstokken terugkeerden op de zuidhellingen van het Jekerdal in Maastricht. Hier, op één van Limburgs mooiste plekjes op de Louwberg, troont Nederlands oudste en grootste wijndomein, De Apostelhoeve. Dit wijndomein, levert zes mooie, droge witte wijnen van Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling en Pinot-Gris druiven plus twee mousserende wijnen: Apostelhoeve Riesling Brut en Apostelhoeve Cuvée XII Brut.
De pinot gris van Apostelhoeve heeft een karakteristiek kruidig aroma; bloemig met rijpe, fruitige tonen. De smaak is vol, rond en aromatisch. Deze gastronomische wijn eindigt fris en elegant.
Door de rijpheid en licht zoetige indrukken past deze wijn heelrijk bij de Aziatische keuken, denkend aan Chinese rijsttafel, diverse curry gerechten en natuurlijk bij sushi. Het laatste is echt een ontdekking en de wijn neemt u mee naar explosie van smaken. Maar ook heerlijk bij een pasta of Risotto.
Nu op dronk en houdbaar tot 4 a 5 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Nederland |
Herkomstgebied | Limburg |
Producent | De Apostelhoeve |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
100% Pinot Gris |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |