Bekijk alle aanbiedingen

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO
Nog 3 flessen beschikbaar

84,90

Vanaf 12 flessen 77,85 per fles

Op verlanglijst

Complexe champagne van familiedomein De Sousa

Herkomst Frankrijk - Champagne
  • 100% chardonnay uit grand cru-wijngaarden in Avize
  • Biodynamisch geproduceerd
  • Zeer gastronomisch: ideaal bij vis, gevogelte of gerijpte kazen
Nog 3 flessen beschikbaar

84,90

Vanaf 12 flessen 77,85 per fles

Op verlanglijst
17
Perswijn
Perswijn: 17 punten
Rokerig, brioche, citrus, grapefruit, toast, complex. Weelderig en rijk, toch mooi droog, spannend, zuren, lengte.
94
James Suckling
JamesSuckling.com: 94 punten
A spicy, zesty and energetic blanc de blancs that has lemon and orange rind, apricot, biscuit, chalk and grilled almond on the nose.
18
Vinum
Vinum: 18 punten
Zurückhaltend, leichte Reduktion, zeigt Komplexität: Edelpilze, Gewürze, Eiche, grüne Mirabelle; saftiger Auftakt, Dichte, Rasse, Spannkraft, Länge; hervorragender, grosser Wein.

Familie de Sousa maakt de Cuvée Mycorhize van 100% chardonnaydruiven van drie verschillende grand cru-wijngaarden in Avize. Deze biodynamisch bewerkte percelen liggen in de grand cru Côte des Blancs, met meer dan 50 jaar oude stokken. De familie bewerkt de grond met een paard en vermijdt zo dat een zware tractor de bodem comprimeert en daardoor minder lucht en biologisch leven bevat. De wijn wordt na de eerste, natuurlijke vergisting overgeheveld op eikenhouten fusten van 225 liter (waarvan 15% nieuw). Daarna volgt een rijping van drie jaar in pupitres, waardoor er fraaie aroma's van brioche ontstaan. De dosage is slechts 3 gram per liter. Het is een exclusieve, hoge kwaliteit terroir-Champagne met een zeer beperkte productie van slechts 1212 flessen.

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut

Proefnotitie

Een pittige en complexe Champagne, volgeel van kleur met een frisse en aanhoudende mousse. Het aroma varieert van rijpe appel- en citrustonen tot nuances van eikenhout en frisse kruiden. De smaak is krachtig, frisdroog en heeft een lange, evenwichtige afdronk.

Drinken bij

Prima als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van smaakvolle visschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf de datum van dégorgement tot ongeveer zes jaar daarna.


Dranksoort Champagne
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent De Sousa & Fils
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
n.v.t. Perswijn - november 2024: 17/20 Excellent | Spannend
n.v.t. JamesSuckling.com - augustus 2024: 94/100 punten | A spicy, zesty and energetic blanc de blancs
n.v.t. Vinum | Rolf Bichsel - World of Sparkling 2024: 18/20 punten | Hervorragender, grosser Wein
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
BIO DEMETER
De Sousa Champagne Tradition Brut

De Sousa Champagne Tradition Brut

  • Heerlijk zacht van smaak
  • Fantastisch als aperitief
15,5
Perswijn
Perswijn: 15,5 punten
Kruiden, peer, limoen, rokerig, kersen. Stevig en droog, fruitig, mild, wel goede zuren.

46,95

Vanaf 12 flessen 43,05 per fles

Beperkt beschikbaar
BIO DEMETER
De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut

  • Bijzonder goed beoordeeld
  • Fantastisch aperitief
15,5
Perswijn
Perswijn: 15,5 punten
Opwekkend wit fruit, acacia, perzik, peer, zacht en sappig, krachtige mousse, mild
91
Jeb Dunnuck
JebDunnuck.com: 91 punten
Medium-bodied and focused, it’s zippy on the palate, with notes of fresh ripe green apple, a spritely mousse, and a clean, chalky finish. Pure and tension-driven, it’s a very fresh and vibrant style.

59,60

Vanaf 12 flessen 54,65 per fles

BIO
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut

De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut

  • Topkwaliteit champagne
  • Heerlijk bij schelpdieren
95
James Suckling
2013
JamesSuckling.com: 95 punten
Lovely freshness here, with notes of lemon, pineapple, almond and clove, alongside spiced apples and pastries. It's elegant and complex with spicy, nutty undertones.
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten
Intens, toast, rokerig, geroosterd brood, noten. Vol en krachtig, droog, toch weelderig, zachte mousse.
93
Jeb Dunnuck
JebDunnuck.com: 93 punten
A very pure, distilled feel of crisp green apple and vibrant fresh flowers is followed by a medium-bodied wine with balanced intensity and concentration as well as ripe fruit.

86,95

Vanaf 12 flessen 79,70 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.