Bekijk alle aanbiedingen

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez 1927

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

25,95

Vanaf 12 flessen 23,80 per fles

Op verlanglijst
Herkomst Spanje - Montilla-Moriles
  • Karaktervol sherry type met een donkere mahoniekleur
  • Gemaakt van zongedroogde, zeer zoete druiven en druivenalcohol
  • Intens van smaak, met een vleugje pruimen en chocolade
  • Heerlijk bij blauwe kaas en gedroogd fruit, bij desserts of als topping over ijs

25,95

Vanaf 12 flessen 23,80 per fles

Op verlanglijst
95
Vinous
1927
Vinous: 95 punten
Very sweet and concentrated, the palate reveals a wild herb core with a balanced and potent mouthfeel. Despite its sweetness, it maintains balance with a warm, rich heart—a unique sip from Montilla.
Por Favor
1927
Por Favor Spanje:
De wijn rijpt gedurende vijf jaar in een solera die in 1927 is gestart. In dit systeem worden wijnen van zeer verschillende oogstjaren met elkaar gemengd. Gedroogd fruit en blauwaderkazen zullen zich volledig thuis voelen bij de zeer intense en diepe smaak van deze natuurlijk zoete wijn met een vleug van pruimen en chocolade.

Het wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga en staat al eeuwen bekend om de productie van uitzonderlijk hoge kwaliteit Pedro Ximénez-druiven. Deze druivensoort wordt gebruikt voor zowel droge als zoete Montilla-wijnen. De kwaliteit van deze druiven is zo bijzonder dat de Spaanse overheid toestaat dat PX-druiven uit Montilla worden verkocht onder de meer bekende naam D.O. Jerez-Sherry.

De PX 1927 wordt gemaakt van zeer zoete druiven die op matten in de zon worden gedroogd en vervolgens worden versterkt met druivenalcohol. De wijn rijpt vijf jaar in een solera-systeem dat in 1927 is gestart. In dit systeem worden wijnen van verschillende oogstjaren gemengd, wat zorgt voor een unieke smaakbeleving.

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez

Proefnotitie

Een natuurlijk zoete wijn met een donkere mahoniekleur. Het aroma bevat nuances van pruimen en chocolade. De smaak is vol, zoet en zeer intens, met geconcentreerd fruit en een lange, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij diverse nagerechten en gedroogd fruit. Ook perfect bij blauwader kazen en zelfs als topping over ijs.

Houdbaarheid

Na aanbreken enkele maanden houdbaar.


Dranksoort Pedro Ximénez
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Spanje
Herkomstgebied Montilla-Moriles
Producent Alvear
Oogstjaar 1927
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 16,00%
Druivenrassen 100% Pedro Ximénez
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
1927 Vinous | Joaquin Hidalgo - september 2024: 95/100 punten | A unique sip from Montilla
1927 Por Favor - winter 2018: Zeer intense en diepe smaak
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez Solera halve fles

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez Solera halve fles 1927

  • Intens van smaak
  • Perfect bij blauwe kaas
Perswijn
1927
Perswijn:
Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate: 98 punten
The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.

20,35

Vanaf 12 flessen 18,65 per fles

Even geduld a.u.b.