- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
29,60
Vanaf 12 flessen 27,15 per fles
Deze wijn wordt gemaakt door twee legendes uit twee verschillende continenten. Julio Bouchon uit Chili en David Nieuwoudt uit Zuid-Afrika. Beide zijn gerenomeerde wijnmakers en zijn telkens op zoek naar bijzondere wijngaarden om hier unieke wijnen van te maken.
Dit is het tweede jaar dat er wijn van 100% Sauvignon Gris wordt gemaakt in Zuid-Afrika en daarbij hebben dus David en Julio een primeur! Allereerst worden de druiven voor deze wijn handgeplukt. Volgt een natuurlijke fermentatie. De hele trossen wordt vervolgens vergist in roestvrijstalen vaten waarna de wijn 1 dag later wordt overgeplaatst naar Franse, eikenhouten vaten van 400 liter. De gisting duurt 40 tot 60 dagen. Nadat de gisting is beëindigd wordt de wijn gedurende 5 maanden weggelegd, terwijl er maandelijks bâtonnage wordt toegepast.
De Sauvignon Gris is een lichtere versie van de Sauvignon Blanc. De wijn is niet zo nadrukkelijk aanwezig in de neus, maar in de smaak komt de wijn erg mooi naar voren door de lichte zuren en wat restsuiker.
Een zachte neus, en toch geparfumeerd in de mond. Dit is een hele lichtgele wijn met veel helderheid en in de geur rijpe rode appels, tropisch fruit. Met brede smaak en lange afdronk
Heerlijk bij spicy eten en zout accenten. Pepers en groenten. Gebakken en gerookte vis.
Nu op dronk , houdbaar 5 tot 7 jaar na de oogst
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Cederberg |
| Producent | Cederberg |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Gris |
|---|
17,65
Vanaf 12 flessen 16,20 per fles
34,70
Vanaf 12 flessen 31,85 per fles
26,55
Vanaf 12 flessen 24,35 per fles
