Chateau Montrose - Saint-Estèphe 2e Cru Classé 2021

Château Montrose behoort tot de top van Bordeaux. Het Château dat ingedeeld is als 2e Grand Cru Classé en 1855 ligt in het noordelijkst gelegen gebied van Bordeaux: Saint-Estèphe. Het terroir van Château Montrose bestaat uit terrassen met grindbodem vermengd met zand en klei. Hierdoor krijgt de wijn enorm veel kracht en tannines. Een ideale bewaarwijn!

In 1778 was Mont Rose een grindachtige heuvel, eigenlijk een heide bedekt met bloemen in paarsroze tinten die dienden als herkenningspunt voor zeevaarders die de rivier op gingen naar Bordeaux. Het was op deze datum dat het land werd gekocht door Theodore Dumoulin, die de ontginning en vervolgens de aanplant van de wijnstokken op zich nam, voltooid in 1815 met zijn zoon, en zij gaven deze wijngaard de naam Montrose als eerbetoon aan deze berg bedekt met heide met roze bloemen.

De wijngaard, die ongeveer 70 hectare beslaat, is beplant met 65%  Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en 10% Cabernet franc en Petit Verdot op een bodem bestaande uit grof grind van ongeveer 4 tot 6 meter en daaronder een ondoordringbare klei-mergellaag waarin de wortels naar beneden groeien om water te krijgen, een kwalitatieve troef in de zomer voor een optimale rijping. De rijping van 18 maanden vindt plaats voor 60% op nieuwe barriques van frans eikenhout, de eerste wijn zorgt voor 35 to 40% van de totale opbrengst van Château Montrose.

De opbrengst bedraagt ​​ongeveer 450.000 flessen per jaar.