Charles Heidsieck Crayeres in kist 1996

Charles Heidsieck werd in 1851 opgericht in Reims of Champagne en hoewel het het kleinste champagnehuis van de Grandes Marques is, is het een van de bekendste producenten voor zowel vintage als non-vintage cuvée. La Collection Crayères, gelanceerd in 2017, biedt oenofielen de mogelijkheid om uitzonderlijke jaargangen te ervaren die een lange rijping hebben ondergaan. De collectie toont zorgvuldig bewaarde jaargangen uit de uitgebreide ondergrondse krijtkelders van Charles Heidsieck, bekend als "crayères", die 5 mijl aan tunnels beslaan en 47 Gallo-Romeinse galerijen in Reims met elkaar verbinden. Deze zeldzame champagnes benadrukken het opmerkelijke rijpingspotentieel van de wijnen van Charles Heidsieck en laten zien hoe een langere tijd op de droesem complexe aroma's en smaken kan ontsluiten. We zijn verheugd om een ​​verbluffende kans te bieden met deze uiterst zeldzame release van Vintage 1996 die in 2021 werd ontgist, wat een verdere en langere rijping in de fles gaf met een maximum van 24 jaar. Er zijn in het verleden slechts vier jaargangen gelanceerd, omdat de productie uiterst beperkt is.