24,95 per fles
(H)Emera Blanc is een monocépage van 100% Genovese, een zeldzame en inheemse witte druif die enkel op Corsica voorkomt. Genovese staat bekend om zijn frisse zuren en minerale expressie. De wijnstokken zijn ruim 30 jaar oud
De wijngaarden van Domaine Vico bevinden zich op een hoogte van 290 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor koele nachten en warme dagen. Deze diurnal range draagt bij aan de langzame rijping van de druiven en geven de wijn frisheid, complexiteit maar veel aroma. Het terroir bestaat uit blauwe leisteen en wat keien. De blauwe leisteen voegt voor zover dat kan een verfijnde mineraliteit en een licht rokerig karakter toe aan de wijn. De naam Emera verwijst naar een inheemse Corsicaanse plant die de wijngaarden omringt.
Bij schaal- en schelpdieren. Zeetong en groentenschotels.
Nu op dronk en houdbaar tot 5 a 7 jaar na oogstdatum
17,20
Vanaf 12 flessen 15,80 per fles