28,95
Vanaf 12 flessen 26,55 per fles
Deze Pecorino-wijn is een elegante expressie van vakmanschap, waarin traditie en moderne technieken samenkomen. De druiven worden medio september met zorg geoogst en ondergaan een maceratie van 48 uur op de schillen. Ongeveer 20% van de most fermenteert en rijpt in eikenhouten vaten, terwijl de rest in roestvrijstaal verblijft. Dit geeft de wijn een prachtige balans tussen frisheid en complexiteit. De strogele kleur en aroma's van perzik, mediterrane kruiden en een vleugje zoethout nodigen uit tot ontdekken. De smaak is goed gestructureerd, sappig en met een aangename frisheid en lange afdronk. Een wijn met karakter en finesse, perfect voor liefhebbers van bijzondere witte wijnen.
Stro-achtige gele kleur. In de neus hints van perzik met een aroma van de mediterrane maquis, tonen van zoethout. Goed gestructureerde wijn met een goede zuurgraad, sappig en mooie lange afdronk. Uitstekend uitgebalanceerd.
Heerlijke wijn bij volle gerechten. Gebakken zeetong , gegrilde meloen met monzarella, kip uit de oven. En bij jonge geitenkaas met walnoten
Nu op dronk en houdbaar tot 5 jaar na oogst datum
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Abruzzen |
Producent | Azienda Collefrisio |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Pecorino |
---|