Château Lamartine Cahors Expression 2019

Cahors van wereldklasse

Château Lamartine Cahors Expression is de topwijn van de familie Gayraud, vervaardigd uit de lokale côt-druif, ook wel bekend als malbec. Deze wijn komt van de oudste wijnstokken op het domein, die een bijzonder laag rendement opleveren, wat bijdraagt aan de intensiteit van de wijn.

Na een langdurige inweking, die zorgt voor maximale extractie van kleur- en smaakstoffen, rijpt de wijn twintig maanden in nieuwe eikenhouten vaten. Tijdens de rijping past Benjamin Gayraud, met advies van zijn vader Alain, de innovatieve 'microbullage'-techniek toe. Deze techniek, afkomstig uit Madiran, omvat het gecontroleerd in contact brengen van de wijn met zuurstof om de tannines te verzachten en de complexiteit te verhogen.

Château Lamartine Cahors Expression biedt een indrukwekkende kwaliteit die, hoewel minder bekend dan sommige duurdere Bordeaux-wijnen, absoluut vergelijkbaar is. Deze wijn verdient een prominente plek in uw wijnselectie dankzij zijn verfijning en diepte.