Domaine Sautereau Sancerre Rouge 2022

Elegante rode Sancerre

---

Wanneer je aan Sancerre denkt, komt witte wijn vaak als eerste in gedachten. Niet verrassend, aangezien dit het grootste deel van de productie vormt in deze beroemde Loire-streek. Maar dankzij het koele klimaat is Sancerre ook perfect voor verfijnde rode wijnen, gemaakt van pinot noir.

Ontdek deze elegante rode wijn van David Sautereau. Als tiende generatie wijnmaker van het familiedomein, heeft hij maar liefst een derde van zijn wijngaarden beplant met pinot noir, voor zowel Sancerre Rosé als Rouge.

De wijngaarden bevinden zich in Crézancy, net ten westen van Sancerre, en bieden een gevarieerd terroir van kalkrijke bodems tot ijzerrijke zandsteen. David streeft ernaar om dit diverse terroir optimaal tot uiting te laten komen in zijn wijnen.

Met deze pure en elegante rode Sancerre slaagt hij daar zeker in. De wijn heeft een open geur van rijp rood fruit en een vleugje toast. In de mond is hij sappig en fruitig, een ideale begeleider voor paddenstoelenragout, geroosterde kip of jonge harde kazen.