Château Saintayme Saint-Émilion Grand Cru 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


26,95

Vanaf 12 flessen 24,70 per fles

Unieke, niet te imiteren stijl in het mondiale wijnaanbod

  • Voorbeeldige kwaliteit Saint-Émilion
  • Optimaal op dronk tussen 6 en 10 jaar na de oogst
  • Jong drinken kan, het liefst na karafferen

26,95

Vanaf 12 flessen 24,70 per fles

94
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 94 punten

Solid and structured Saintayme, with lots of terracotta and dark fruits on the nose and palate. It's medium- to full-bodied with a fine, chewy tannin backbone and a flavorful finish. Impressive.
93
Vinous
2022
Vinous: 93 punten

Plush contours wrap it all together. A decidedly opulent, flashy Saint-Émilion, Saintayme has a ton of tannin, but it's nearly buried by the sheer luxuriousness of the fruit.
93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

So much sea salt and crunchy fruit with berry and grape character. Some orange, too. Medium-bodied, bright and vivid. Lively finish.
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

This pure merlot is bright and fruity with crushed berry and orange peel. Medium body and fresh acidity. Very citrusy.

Bijzonder knap gemaakte, klassieke Saint-Émilion, afkomstig van een negen hectaren kleine wijngaard met 100% merlotdruiven in Saint-Étienne-de-Lisse. De eigenaar was de beroemde wijnmaker Denis Durantou, die met zijn zeer exclusieve Château L’Église Clinet - een nog kleinere wijngaard van nog geen vijf hectaren - een van de sterwijnmakers van Pomerol was.

Helaas overleed Durantou in 2020. Zijn dochter Constance nam het stokje van hem over. In de voetsporen van haar vader maakt ze een verleidelijke stijl wijn met zachte tannine en rijpe fruittonen. De rijping in kleine eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks 30% vernieuwd wordt, geeft extra complexiteit. De vakkundige vinificatie plaatst de wijn hoog in de rangorde van de grand cru’s in Saint-Émilion.

Lekker bij gebraden rundvlees in rode wijnsaus  Denis Durantou

Door de ronde, milde smaak is deze fraaie rode wijn ook jong al erg lekker. We bevelen u dan aan de wijn van tevoren te karafferen. Extra flesrijping wordt dubbel en dwars beloond met verfijndere aroma’s en een zijdezachte structuur. Vanaf nu al zeer fraai, optimaal op dronk vanaf zes tot tien jaar na de oogst.

Château Saintayme Saint-Émilion Grand Cru

Proefnotitie

Dieprode tint. Fraai complex van geur, met rijpe bramen, kersen en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt een pittige structuur met rijpe tannine in de afdronk.

Drinken bij

Jong gedronken uitstekend bij krachtige wildschotels, na enkele jaren rijping heerlijk bij fijne gerechten uit de oven of gebraden rundvlees. 

Houdbaarheid

Houdbaar tot zeker 10 à 12 jaar na oogst.


Even geduld a.u.b.