Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut Magnum 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 1500 ml


Momenteel niet leverbaar

54,00

Vanaf 12 flessen 49,50 per fles

Pieter Nijdam: "Het beste Champagne-alternatief"

  • Favoriet van sommeliers op het Proefschrift Wijnconcours Rosé
  • Gemaakt van uitsluitend pinot noir
  • Lekker als aperitief en bij fijne hapjes

Momenteel niet leverbaar

54,00

Vanaf 12 flessen 49,50 per fles

Een van de meest prestigieuze wijndomeinen van de Pfalz en een van de beste wijnmakers uit de Champagne: het is een briljant huwelijk gebleken, zij het helaas van korte duur. Niemand minder dan Mathieu Kauffmann, voormalig chef de cave van het fameuze champagnehuis Bollinger, was enkele jaren de wijnmaker bij het minstens zo voorname Reichsrat von Buhl.

Laatstgenoemde had al een uitstekende reputatie als het ging om topniveau droge en edelzoete Pfalz-riesling, dankzij Mathieu is het domein in korte tijd ook een van de leidende Sekt-producenten van Duitsland geworden. Mathieu mag dan weg zijn bij Von Buhl, zijn stijl van Sekt maken is gebleven.

Signatuur is natuurlijk de Riesling Sekt, maar het bloed kruipt toch waar het niet gaan kan. Immers, in de Pfalz gedijen ook champagnedruiven: spätburgunder is de Duitse equivalent van de Franse pinot noir. Simone Frigerio maakt dan ook een prachtige rosé Spätburgunder Sekt, van 100% pinot noir.

Na de traditionele Flaschengärung (oftewel de tweede fermentatie op fles) rijpt de wijn 13 maanden op de gisten, wat ‘m een delicate mousse en verfijnde briochetonen geeft. Dat maakt deze Sekt niet alleen tot een perfect aperitief, maar ook zeer geschikt bij verfijnde gerechten. Superieure kwaliteit dus, die minder dan de helft kost van een goede Champagne.

Keldermeester Simone Frigerio

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut Magnum

Proefnotitie

Bleekroze mousserende wijn met een fraai, delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. De smaak is zacht, rond en aanhoudend; de mousse verfijnd en verfrissend. Heerlijke, kwaliteitsvolle mousseux!

Drinken bij

Lekker als aperitief en bij fijne hapjes.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot wel 10 jaar na oogstjaar.


Dranksoort Sekt
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Pfalz
Producent Weingut Reichsrat von Buhl
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 1500 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.