Caruso e Minini Sicilia Naturalmente Grillo 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

15,35

Vanaf 12 flessen 14,10 per fles

Verleidelijk, vol en favoriet bij Vinous!

  • Van biologisch geteelde grillo
  • Geurig en intens, met tonen van abrikoos, meloen en amandel
  • Fantastisch bij verse pasta met vis en groenten

15,35

Vanaf 12 flessen 14,10 per fles

90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

It's soft and round, nearly oily in texture, with cooling acidity and ripe yellow pit fruits that swirl throughout.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Medium- to full-bodied, dense and a little creamy with white peaches and lemon fruit character. Layered and rich with a flavorful finish.
Zilver
Concours Mondial
2022

Ontdek de Caruso e Minini Sicilia Naturalmente Grillo, een prachtige witte wijn uit de Naturalmente-serie van het Siciliaanse familiewijngoed Caruso e Minini. Gelegen in Marsala, op de westpunt van Sicilië, produceren Stefano Caruso en zijn dochters Giovanna en Rosanna moderne biologische wijnen die zowel nationaal als internationaal hoog worden gewaardeerd.

De Grillo-druif, ooit prominent in de Marsala-productie, is de ster van deze wijn. Caruso e Minini selecteerde de hoogstgelegen wijngaarden om de druif maximale frisheid te laten behouden. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld, gekneusd en ondergaan een korte schilinweking voordat ze zachtjes worden geperst. De vergisting gebeurt in tonneaux van acacia- en eikenhout, waarna de wijn nog enige tijd rijpt in roestvrijstalen tanks. Het omroeren van de neergeslagen gisten twee keer per dag zorgt voor extra diepte en smaakintensiteit.

Het resultaat is een verleidelijke, gastronomische witte wijn met een volle, sappige smaak en subtiele tonen van perzik, limoen, amandel en een hint van toast. Perfect om te serveren bij antipasti, verse pasta met vis of groenten, risotto met zeevruchten, of de favoriete combinatie van de familie Caruso: gegrilde zwaardvis.

Caruso e Minini Sicilia Naturalmente Grillo

Proefnotitie

Frisdroge witte wijn met verleidelijke aroma's van perzik, meloen, limoenrasp en kamperfoelie. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit, milde zuren, en een soepele afdronk met subtiele tonen van toast en amandelbitters.

Drinken bij

Een voortreffelijke, volle witte wijn die uitstekend is om solo van te genieten of te combineren met diverse gerechten. Heerlijk bij antipasti, risotto met zeevruchten of pasta met roomsaus.

Houdbaarheid

Nu mooi en drinken tot circa 4 jaar na oogstdatum.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Caruso e Minini
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Grillo
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Huber Weinland Kontrast 2022

  • Origineel en zuiver
  • Mooie lengte en complex
WineLife
2021
WineLife:

Een lichtgele, geurige, slanke, droge wijn met het rinse van appel. Zeer lekker en ook geschikt voor wie niet gewend is aan hardcore orange.

15,70

Vanaf 12 flessen 14,40 per fles

Momenteel niet leverbaar

75,95 per fles

Nog 4  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.