Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

12,65

Vanaf 12 flessen 11,60 per fles

Bijzondere specialiteit van Sicilië

  • Gemaakt van zibibbo, oftewel muscat d’alexandrie
  • Floraal, fruitig en kruidig, met een milde, sappige smaak
  • Origineel als aperitief en gastronomisch breed inzetbaar

Beperkt beschikbaar

12,65

Vanaf 12 flessen 11,60 per fles

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Droog, en met een zekere strengheid die een goed tegenwicht biedt aan de zwoele muscatgeuren. Nergens voor nodig om die charmes te verschuilen.
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Sweet liquorice, lemon curd and oranges. Very bright and lively in the mouth, zesty with a little caraway nip. Appetising. (TC)

Ontdek een unieke Siciliaanse specialiteit met de Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo. Deze verfijnde witte wijn komt van het charmante familiewijngoed Caruso e Minini in Marsala. Zibibbo, de Siciliaanse naam voor Muscat d’Alexandrie, staat bekend om zijn aromatische karakter en is een ware trots van de regio.

De wijngaarden van Caruso e Minini bevinden zich op een hoogte van 450 meter in de provincie Trapani, wat bijdraagt aan de aromatische intensiteit en frisheid van de druiven. Na de handmatige oogst worden de druiven koud gemacereerd, zachtjes geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen.

Het resultaat is een bijzondere, geurige witte wijn met verleidelijke tonen van bloesem, steenfruit en een vleugje kruidigheid. De smaak is mild en sappig, waardoor de Bibbo Zibibbo een uitstekend aperitief is en ook veelzijdig inzetbaar bij diverse gerechten.

Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo

Proefnotitie

Aromatische, droge witte wijn met geuren van peer, perzik, citroengras en nootmuskaat. De smaak is vol en soepel met een evenwichtige frisheid. De afdronk is elegant, puur fruitig en langdurig.

Drinken bij

Geniet van deze verfijnde witte wijn solo of als lunchwijn. Ideaal in combinatie met asperges met beenham en krieltjes, charcuterie, gebakken forel of heilbot, en zelfs roodschimmelkazen.

Houdbaarheid

Jong drinken; houdbaar tot circa 3 jaar na oogstdatum.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Caruso e Minini
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Zibibbo
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2023 De Grote Hamersma - mei 2024: 8.5 | Onmiskenbaar
2022 JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - juli 2023: 16/20 punten | Very bright and lively
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

It's soft and round, nearly oily in texture, with cooling acidity and ripe yellow pit fruits that swirl throughout.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Medium- to full-bodied, dense and a little creamy with white peaches and lemon fruit character. Layered and rich with a flavorful finish.
Zilver
Concours Mondial
2022

15,35

Vanaf 12 flessen 14,10 per fles

Even geduld a.u.b.