Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Kogelberg Sandstone PN 115 Pinot Noir 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 6 flessen beschikbaar

89,30 per fles

Nog 6 flessen beschikbaar

89,30 per fles

Rijk, zijdezacht met finesse. Dit is zoals Richard zijn eigen wijn zou beschrijven. De Kogelberg Sandstone is zijn parel van zijn Pinot Noir wijnen.

Deze Bourgogne kloon komt van een ''single vineyard'' in Elgin en wordt gemaakt zoals ook in de Bourgogne. 
De druiven worden met de hand geoogst en vervoert naar de kelder in kleine kratjes. De druiven lopen op deze manier zo weinig migelijk schade op en dit resulteert in optimale smaakintensiteit. De wijn wordt vergist in Franse bariques van 225 liter, Richard laat zijn druiven voor 33% in nieuwe vaten vergisten en de rest vergist in tweede en derde jaars gebruikte vaten. Vervolgens rust de wijn voor 11 maanden in deze vaten. 

Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Kogelberg Sandstone PN 115 Pinot Noir

Proefnotitie

Robijn rood van kleur met een lichte doorschijning. In de geur tonen van kers, rode bessen maar ook florale tonen van roos. De smaak begint sappig en vol. Tonen van kersen, donkere chocolade, vanille en zijdezachte tannines. Een heerlijke volle Pinot Noir met erg veel verfijning en structuur. 

Drinken bij

Heerlijk bij verfijnde gerechten zoals gevogelte of bij een klassieker zoals coq au vin.

Houdbaarheid

Nu op dronk, makkelijk houdbaar van 8 tot 10 jaar na oogstjaar. 


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Producent Kershaw Wines
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
94
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 94 punten

Pinot Noir from one of the Cape's most talented winemakers. Juicy, floral and lightly savoury, it has pomegranate and wild strawberry fruit, classic Elgin freshness and a mineral core.
Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

Purity & precision in 2021, beguiling in its red cherry perfume, silky texture & waves of ripe fruit, all secured by vibrant, fine tannins & Elgin’s cool freshness.
94
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 94 punten

Rose petal and Asian spice aromas are the portal to a savoury, refreshing, medium-weight palate of rosehip and goji berry.

46,50

Vanaf 12 flessen 42,65 per fles

Even geduld a.u.b.