Bodegas Piqueras Almansa Los Losares Monastrell 2020

De elegante signatuurwijn van Bodegas Piqueras

Bodegas Piqueras is een van de belangrijkste krachten achter de opkomst van de Spaanse regio Almansa en staat bekend om het produceren van prachtige, authentieke wijnen. Als eerbetoon aan de streek, het unieke terroir en de oude wijnstokken lanceerde wijnmaker Juan Pablo Cantos eerder al de Los Losares Garnacha Tintorera. Na het grote succes van deze wijn besloot hij een tweede Los Losares te introduceren, gemaakt van de prestigedruif van Almansa: Monastrell.

Juan Pablo oogst de druiven van een enkel perceel in Los Losares, gelegen op 900 meter boven zeeniveau. Deze wijngaard heeft een stenige bodem en een uniek microklimaat. De hoge ligging zorgt voor druiven met goed ontwikkelde aroma’s en frisse zuren. De ongeënte stokken, die ruim tachtig jaar oud zijn, dragen bij aan de concentratie en complexiteit van de wijn.

Omdat Juan Pablo een Monastrell wilde maken die de typische kracht en intensiteit van Almansa combineert met finesse, dus koos hij ervoor om de wijn te laten rijpen in grote eikenhouten vaten. Deze vaten geven niet veel smaak af, waardoor de houtrijping subtiel en ondersteunend blijft.

Wat ons betreft, is Juan Pablo uitstekend geslaagd in zijn opzet. De Los Losares Monastrell is een indrukwekkende rode Almansa met rijp, zondoorstoofd fruit. De wijn is krachtig en intens van smaak, maar behoudt een verfijnde frisheid en een mooi gepolijste structuur. Drink deze wijn bij bijvoorbeeld lam of rood vlees, of bij oude, harde kazen. Maar ook op zichzelf is deze indrukwekkende Spaanse wijn een echte beleving.