Cederberg Bukettraube 2024

Cederberg Bukettraube komt van het indrukwekkende wijngoed van David Nieuwoudt, de vijfde generatie eigenaar in Zuid-Afrika’s Cederberg. Gelegen op meer dan 1.000 meter hoogte, biedt dit afgelegen en koele gebied ideale omstandigheden voor het verbouwen van kwaliteitswijnen. De wijngaarden zijn virusvrij, wat bijdraagt aan de elegantie en zuiverheid van hun wijnen, die regelmatig worden bekroond met medailles.

De Bukettraube-druif, een zeldzame Duitse kruising van Sylvaner en Frankenthaler uit de 19e eeuw, is een bijzondere verschijning in Zuid-Afrika. Deze druif, rijk aan suikers, levert wijnen met een subtiele zoetheid na de gisting. Dit maakt de Cederberg Bukettraube ideaal voor het combineren met gekruid eten.