Bekijk alle aanbiedingen

Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

20,70

Vanaf 2 flessen 18,50 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 december
Op verlanglijst

Corpinnat: de nieuwe topklasse ‘Cava’ in Spanje

Herkomst Spanje - Penedès
  • Van biologische, handgeplukte druiven
  • Rijk en complex dankzij 38 maanden flesrijping
  • Mooi als luxe aperitief of bij verfijnde amuses

20,70

Vanaf 2 flessen 18,50 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 december
Op verlanglijst
92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten
A combination of notes of fennel, aniseed and white fruit with yeast, smoke and bread dough. It is nuanced and elegant with balance and complexity beyond the price point.
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-
Wie nog steeds dacht dat cava een sullig Spaans prikwijntje is, dient zeker kennis te maken met deze aristocraat op champagneniveau maar zonder het bijbehorende prijskaartje.

Elf vooraanstaande Cavaproducenten hebben zich verenigd in ‘Corpinnat’. Middels hun strenger gereglementeerde werkwijze onderscheiden ze zich van mastodonten als Freixenet en Codorníu. Hun mousserende wijnen worden volledig in de eigen kelders van de leden gemaakt, van uitsluitend zelf verbouwde, met de hand geplukte en biologische druiven.

Zo ook bij Sabaté i Coca, dat met de beeldschone Mosset een werkelijk fantastische mousserende witte wijn maakt van de traditionele xarel-lo-, macabeo- en parelladadruiven. Dankzij minimaal 38 maanden rijping in de fles heeft deze Brut Nature mooie brioche-tonen en een prachtige milde aanzet. Denk aan Vintage Champagne, maar dan uit Catalunya en voor een fractie van de prijs.

Martin Kruithof: Tomaat - karamel - sesam

Penedès

Proefnotitie

Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.

Drinken bij

Fraaie, complexe mousserende wijn, goed te combineren met verfijnde tapas en salades.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot vijf jaar na de datum van dégorgement.


Dranksoort Mousserende wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Penedès
Producent Finca Sabaté i Coca
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen Parellada
 Xarel.lo
 Macabeo
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2019 The Wine Advocate | Luis Gutiérrez – mei 2024: 92/100 punten | Nuanced and elegant with balance and complexity beyond the price point
2019 De Grote Hamersma - december 2023: Sterwijn: opvallend goed | 9- | Champagneniveau maar zonder het bijbehorende prijskaartje
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
BIO
Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut Nature

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut Nature 2020

  • Floraal, fruitig en fris
  • Authentieke bio-bubbel
Perswijn
2019
Perswijn:
Rokerig, boenwas, heel getypeerd, kweepeer. Mooi droog en krachtig, fijne zuren, klassiek.
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-
Corpinnat is een klein clubje ambitieuze cavaproducenten, die de beste cava willen maken. Slaagt de familie Sabaté i Coca glansrijk in. Sabaté is Spaans voor schoenmaker, coca de Catalaanse uitvoering van de pizza, maar deze cava is eerder te vinden in Michelinrestaurants dan in pizzeria’s, en ziet graag goed geschoeid en keurig gekleed gezelschap om zich heen. Streng en aards, zoals cava betaamd, met rijp fruit en een aristocratische afdronk die menig champagne schaamtevol doen blozen...

17,20

Vanaf 12 flessen 15,80 per fles

Even geduld a.u.b.