Edouard Delaunay Santenay Les Champs Claudes Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


58,50

Vanaf 12 flessen 53,65 per fles

Een echte zeldzaamheid

  • Witte Bourgogne uit rodewijngebied Santenay
  • Afkomstig van een perceel grenzend aan Chassagne-Montrachet
  • Heerlijk bij rijke, luxe gerechten

58,50

Vanaf 12 flessen 53,65 per fles

16
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16 punten

More fragrance than fruit, although there is a cream of cooked pears and apples folded in by the worn-soft-blunt blade of acidity. Fresh but on the side of curves rather than angles.
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Mid lemon. Lemon and apple on the nose; a touch of brioche and vanilla from the oak. Medium-bodied. Spice on the finish. Good fresh acidity.

Na een lange en succesvolle wijnmaakcarrière in Californië en de Languedoc, kon Laurent Delaunay in 2017 eindelijk terugkeren naar zijn oorsprong en het handelshuis van zijn overgrootvader Edouard Delaunay terugkopen om het in z’n oude glorie te herstellen. Sindsdien legt hij zich er toe op het produceren van topkwaliteit Bourgognes, van verrassende villages tot superieure Grands Crus.

Zijn Santenay Blanc is een echte zeldzaamheid. En wel omdat slechts 5% van de wijnproductie in deze geliefde appellatie in de Côte de Beaune wit is. Laurent zou natuurlijk Laurent niet zijn als hij niet meteen ook een superieure kwaliteit zou maken.

Dat doet hij in de eerste plaats door de chardonnaydruiven op stand te plukken. Ze zijn afkomstig uit een wijngaard genaamd Les Champs Claudes. Deze bevindt zich in het noorden van Santenay, nét onder premier cru-wijngaard Morgeot in Chassagne-Montrachet. Eenmaal optimaal rijp, laat Laurent de druiven met de hand plukken.

Vervolgens krijgen ze een eersteklas behandeling in de kelder. Na een strenge selectie van de beste trossen volgt een voorzichtige persing. De vergisting met lichte omroering van de gisten en de rijping van dertien maanden vinden plaats in vaten van Frans eikenhout.

En dat levert dus een sublieme Santenay op, met tonen van rijp steenfruit, roomboter en fraai eiken. De smaak is rijp en krachtig, terwijl de fraai geïntegreerde frisse zuren zorgen voor levendigheid en spanning. Een heerlijke witte Bourgogne, om te combineren met luxe, rijke gerechten.

Edouard Delaunay Santenay Les Champs Claudes Blanc

Proefnotitie

Citroengele wijn met een expressieve geur van appel, perzik, meloen en geroosterde noot. De smaak is rijk en romig met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange finale met fraai eiken en citroenrasp. 

Drinken bij

Indrukwekkende witte Bourgogne met diepgang en verfijning om zo van te genieten of bij smakelijke gerechten, zoals salade met zeevruchten, risotto met paddenstoelen of rijpe witschimmelkazen. 

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 2 en 10 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Maison Edouard Delaunay
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Septembre huisvest wat we zo'n beetje in witte bourgogne zoeken. Joyeus geel fruit, rijpe, zachte appel, wat meloen, een tikje exotique, het zwembandje room en de beschaafde zuren.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

A very authentic Burgundian chardonnay with aromas of yellow apples, citrus and hazelnuts, this is properly dry with some real structure on the medium-bodied palate. Long, positively austere finish.

20,95

Vanaf 12 flessen 19,20 per fles

Even geduld a.u.b.