Ournac Frères Vin de France Le Braque Petite Syrah 2022

Limited editions, zeldzame druivensoorten, vinificatie met inheemse gisten. Ournac Frères lijkt een beetje op het laboratorium van de 8e generatie. “Ournac Frères” was de naam van de 5e generatie Ournac-wijnhandelaar in de jaren twintig. 

Petite Sirah is een spontane kruising tussen Syrah en Peloursin. In Frankrijk wordt slechts een paar hectare verbouwd. Deze druivensoort, aanvankelijk beschouwd als een kloon van Syrah, werd in Californië en Australië aangeplant onder de naam Petite Sirah. In 2009 brachten de wijnbouwers en fles "Petite Sirah" mee. En een jaar later stond deze druif aangeplant in hun eigen wijngaarden.

Het etiket van het Ournac Frères-assortiment neemt de codes over van de politieke kranten van 1900, waar de betovergrootvader en zijn broer van de huidige eigenaren van het domein, hun talenten als karikaturisten uitoefenden. Het ontwerp is geïnspireerd op een gravure gevonden door Pierre-André en stelt een wijzer voor, een favoriete hond van elke generatie wijnbouwers op Domaine Coudoulet. Een wijn niet alleen voor jagers die niet weten hoe ze moeten jagen zonder hun hond.