Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika 2019

Krachtige stijl Cabernet Sauvignon van subregio Simonsberg in Stellenbosch

Martin Melck was de eigenaar van Muratie estate van 1763 tot 1781. Een man van rijkdom die veel gaf om goede doelen en geloof. Maar hij was bedroefd over het feit dat leden van zijn geloof in die tijd niet samen mochten komen. Hij bouwde een "schuilkerk" verpakt als een grote schuur. Pas na een jaar mocht zijn geloof openlijk worden. Naast het geloof was zijn grootste liefde zijn dochter, Anna Catharina. Zij kreeg uiteindelijk Muratie Estate van haar vader. Haar naam betekend puurheid. Muratie Cabernet Sauvignon is gemaakt van drie verschillende wijngaarden. Aangeplant in 1981, 1993 and 1998. Allen gericht op het Noord-westen op een hoogte van 260 meter boven zeeniveau. De druiven worden handgeplukt en in stalen open tanks vergist. 60 % gerijpt voor 20 maanden in nieuw Frans eiken. 

Zwoele krachtige rode wijn

"Deze intense topper uit Stellenbosch drink ik graag bij vleesgerechten of bij geroosterde groenten. Cassis geur en lekker hout gerijpt. "

Bekijk alle aanbevelingen