11,40
Vanaf 12 flessen 10,45 per fles
Maurice Barnouin oogst van zijn relatief koele wijngaarden markante en verfijnde pinot noir. De wijn van deze druiven staat haaks op de vele krachtige Zuid-Franse wijnen van de gebruikelijke mediterrane druiven. De vraag naar elegante rode wijn met een zuivere fruitexpressie neemt steeds meer toe.
Aanvankelijk bedoeld om gekoeld te drinken tijdens warme dagen, maar de doordrinkbaarheid en soepele smaakstructuur bevalt zeker ook de rest van het jaar. Door de druiven optimaal rijp te oogsten en vóór vergisting een koele wekingstechniek toe te passen, realiseert de wijnmaker fruitigheid en souplesse.
Een kort schilcontact tijdens de gisting en het achterwege laten van houtrijping benadrukken de typiciteit van deze fruitige en toegankelijke Pinot Noir. Een wijn zonder opsmuk met een zuivere fruitexpressie.
Helderrood van kleur en intens van geur, met frisse tonen van kersen en bramen. Heerlijk soepel en zacht van smaak, met veel geurig rood fruit in de afdronk.
Mooie wijn bij niet al te uitgesproken gerechten, zoals kip, varkensvlees of geurige groenteschotels.
Nu al op dronk, goed houdbaar tot zeker twee à drie jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Cévennes |
Producent | Domaine de Gournier |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |