20,00
Vanaf 12 flessen 18,35 per fles
In de wijnwereld zijn er nog altijd verborgen schatten te ontdekken, en het hooggelegen Almansa ten zuidoosten van Valencia is zo'n verborgen parel. Dit gebied heeft lang een hardnekkige reputatie gehad als een achtergebleven regio voor wijnproductie, maar de ambitieuze wijnmakers Juan Pablo Bonete en Juan Pablo Cantos hebben hier laten zien dat er enorme potentie schuilt in deze onontdekte wijnstreek. Ze verrassen met hun topwijn van Monastrell en Garnacha Tintorera, twee druivensoorten die deze wijn tot een bijzondere ervaring maken.
De druiven voor deze wijn worden heel laat geoogst, van begin tot eind oktober, wat voor Spaanse begrippen zeldzaam is. De druiven komen van honderd jaar oude stokken, die niet geïrrigeerd of aangelijnd zijn en die op een biologische manier worden geteeld. De wijngaarden liggen op 850 meter hoogte, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig kunnen rijpen, wat resulteert in meer geur- en smaakstoffen dan bij een snelle rijping. Dit draagt bij aan de frisheid van de wijn en zorgt voor een extra complexiteit in het profiel.
Na de handmatige pluk van druiven in bakjes van maximaal twaalf kilo volgt de eerste gisting. De Garnacha gist in houten vaten, terwijl de Monastrell in roestvrijstalen tanks wordt vergist. Na de gisting volgt de tweede vergisting en een vijftien maanden durende rijping van beide wijnen in eikenhouten vaten.
Het resultaat is een indrukwekkende, volle rode wijn, die verleidelijk geurt naar rijp donker fruit met een prachtige eikenhouttoets. De smaak is rond en vol, met een milde kruidigheid en een lichte rokerigheid van de houtrijping, wat de wijn een bijzondere diepgang geeft. Het is een prachtige wijn, die absoluut de moeite waard is om te ontdekken.
Deze volrood gekleurde wijn heeft een tint van bruin, wat de rijpheid en complexiteit van de wijn benadrukt. Het aromatische profiel wordt gekarakteriseerd door nuances van kokos, getoast eiken en verleidelijke tonen van rijp zwart fruit, die de diepte en het karakter van de wijn perfect tot uiting brengen. De volle en ronde smaak is aanhoudend, met een elegante afdronk die zachte tannines en een kruidig aroma onthult.
Deze wijn is een goede begeleider van verfijnde stoofschotels of wildgerechten, waarbij de complexiteit en diepgang van de wijn de rijke, hartige smaken van het gerecht perfect aanvult. De balans tussen rijp fruit en milde kruidigheid, samen met de subtiele eikenhouten invloeden, maakt deze wijn de ideale keuze voor gerechten met een robuuste smaak.
Op dronk vanaf drie jaar na oogst, gemakkelijk tot zes à zeven jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Almansa |
Producent | Bodegas Piqueras |
Oogstjaar | 2019 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 15,00% |
Druivenrassen |
50% Monastrell 50% Garnacha Tintorera |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2019 | JamesSuckling.com - april 2023: 92/100 punten | A well-made garnacha tintorera | |
2018 | JamesSuckling.com - juni 2022: 92/100 punten | Plush, powdery tannins | |
2017 | Gilbert & Gaillard International Challenge 2022: Dubbel goud medaille | 93/100 punten | A marvellous wine | |
2017 | Concours Mondial de Bruxelles 2021: Zilveren medaille |