Monchiero Carbone Barbera d'Alba Pelisa 2023

De wijngaarden van Francesco Carbone liggen in het hart van de Roerostreek, rond het plaatsje Canale. De wijnstreek met de zanderige en kalkrijke ondergrond is vooral bekend geworden door de uitstekende witte roero van de arneisdruif en de rode roero van de nebbiolodruif. Die laatste geeft in deze streek een meer toegankelijke en rondere wijn dan de Barolo, de beroemde wijnstreek die tegen de Roero aan ligt. Francesco maakt ook een heerlijke rode wijn van de barbera, de meest aangeplante druif in Piemonte. Slechts een klein deel van de oogst (30%) rijpt in eikenhouten fusten want Francesco wil vooral een elegante en soepele wijn maken met behoud van de fraaie geuren van de barberadruif.