In totaal omvat dit Château 25 ha grond. De wijngaarden zijn rijk aan kiezels en zand met ijzersporen. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 20 jaar. De wijn rijpt 15 maanden op eiken vaten waarvan 50 % nieuw. De eigenaar Clément Fayat van Château Clement- Pichon bezit hier 25 ha wijngaarden. Hij is ook de eigenaar Chateau la Dominique uit Saint-Emilion. Michel Rolland is hier de oenoloog. Ondanks de vrij jonge wijngaard (20 jaar-25 jaar oude stokken) van Chateau Clément Pichon slaagt Rolland er in om volle en rijke wijn te maken. De wijngaarden zijn bedekt met kiezels maar bevat ook zand en ijzer.
Volle geur van tabak en cederhout. Maar ook rijp rood fruit komt goed door. De aandronk is zacht met verfijnde tannines. Volle afdronk van dik rood fruit, chocolade en vanille.
Mooi stuk entrecôte van de grill. Maar ook bij harde kazen en stoofschotels.
Op dronk nu in zijn jeugdigheid maar zeker houdbaar tot 15 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bordeaux |
Oogstjaar | 2019 |
Omverpakking | 12 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc |
---|
32,45
Vanaf 12 flessen 29,75 per fles
6,60
Vanaf 12 flessen 6,05 per fles
13,20
Vanaf 12 flessen 12,10 per fles