9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Laurent Delaunay, geboren in Bourgogne, brengt zijn expertise naar de Zuid-Franse Languedoc om wijnen te creëren die zowel soepel als doordrinkbaar zijn. Deze Cabernet Sauvignon is daar een uitstekend voorbeeld van, met een heerlijk fruitig en vol karakter dat tegelijkertijd soepel is.
De druiven voor deze wijn worden deels geoogst aan de uitlopers van de Cevennen en deels in de Aude. Onder de Zuid-Franse zon bereikt de Cabernet Sauvignon optimale rijpheid, terwijl de selectie van relatief koele wijngaarden zorgt voor de nodige frisheid in de druiven. Laurent werkt met lage rendementen, wat resulteert in een hoge smaakconcentratie.
In de kelder worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze een langdurige schilinweking voor de fermentatie. Na de vergisting rijpt een klein deel van de wijn in eikenhouten vaten, terwijl het merendeel wordt bewaard in roestvrijstalen tanks.
Het resultaat is een volle, soepel smakende rode wijn met pure fruitsmaken van blauwe bes, pruim en braam, aangevuld met een vleugje toast. Deze Cabernet is niet alleen soepel genoeg om solo van te genieten, maar ook ideaal bij de dagelijkse maaltijd.
Een jeugdige, robijnrode wijn met een open geur van blauwe bes, pruim, braam en subtiele tonen van lichte toast. De smaak is vol en sappig, met rijp fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. De aanhoudende afdronk biedt nuances van laurier en cacao.
Volle, soepele rode wijn die perfect is om solo van te genieten of als begeleider bij de dagelijkse maaltijd. Veelzijdig inzetbaar bij gerechten zoals een tortilla wrap met roergebakken groenten, een broodje hamburger of pittige harde kazen.
Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Abbotts & Delaunay |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Cabernet Sauvignon |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles