9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Laurent Delaunay, geboren in Bourgogne, brengt zijn wijnbouwexpertise naar de Zuid-Franse Languedoc, waar hij wijnen creëert die zowel soepel als karaktervol zijn. Deze Cabernet Sauvignon is daar een perfect voorbeeld van: een fruitige, volle rode wijn met een aangename frisheid en verfijnde tannines.
De druiven voor deze Pays d’Oc Cabernet Sauvignon worden zorgvuldig geselecteerd uit wijngaarden aan de uitlopers van de Cevennen en in de Aude. Dankzij de Zuid-Franse zon bereiken de druiven optimale rijpheid, terwijl de koelere microklimaten in deze regio’s zorgen voor een verfrissende zuurgraad, wat bijdraagt aan de balans en elegantie van de wijn.
Laurent Delaunay werkt met lage rendementen, waardoor de druiven een hoge smaakconcentratie ontwikkelen. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze een langdurige schilinweking, wat de extractie van kleur en aroma’s versterkt. Na de fermentatie rijpt een klein deel van de wijn in eikenhouten vaten, terwijl het grootste deel wordt bewaard in roestvrijstalen tanks om de pure fruitexpressie te behouden.
Een jeugdige, robijnrode wijn met een fruitige geur van blauwe bes, rijpe pruim en braam, met een subtiele geur van lichte toast. De smaak is vol en sappig, met een perfecte balans tussen rijp fruit, verfrissende zuren en zachte tannines. De lange, elegante afdronk onthult verfijnde tonen van laurier en cacao, wat zorgt voor een harmonieuze en verfijnde smaakbeleving.
Een volle, soepele rode wijn die perfect is om zo van te genieten, maar ook een uitstekende begeleider is bij de dagelijkse maaltijd. Dankzij zijn veelzijdige karakter past deze wijn perfect bij tortilla wraps met roergebakken groenten, een sappige hamburger op een knapperig broodje, of pittige, gerijpte harde kazen zoals Cheddar of Manchego.
Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Abbotts & Delaunay |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Cabernet Sauvignon |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
9,95 8,50 per fles