- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
40,60 per fles
Château Pajzos bezit ongeveer 50 hectaren wijngaard in het hart van Tokaj, op zo'n 200 meter hoogte, in Noordoost-Hongarije. De aanplant bestaat voornamelijk uit de traditionele witte furmint en harslévelü. De wijnranken staan op vulkanische bodem, wat de druiven prachtige zuren en concentratie meegeeft.
Voor de zoete Tokaji aszúwijnen worden de druiven pas laat in het seizoen geoogst, van oktober tot november, waardoor ze veel suikers en concentratie hebben. Alleen het deel van de druiven dat is aangetast door edele rotting wordt gebruikt voor de intens zoete aszúwijnen. Na de gisting rijpt de wijn nog tenminste drie jaar in kleine, 220-liter vaten van Hongaars eikenhout.
De zoetheidgraad van de aszúwijnen komt tot uitdrukking in het aantal Puttonyos, zoals aangeduid op het etiket. De mate van zoetheid loopt op van één tot maximaal zes eenheden.
De Pajzos Tokaji Aszú 5 Puttonyos is een schitterende edelzoete wijn met een goudgele kleur en intense geur van citrusvruchten, karamel en honing. De smaak is zeer geconcentreerd en complex met tonen van boter, hazelnoot en gedroogde gele vruchten (abrikoos). De afdronk is indrukwekkend en duurt minutenlang.
Diepgeel van kleur en krachtig en intens van geur, met gekonfijte vruchten, vijgen, citrus, boter en nuances van eikenhout. De smaak is krachtig zoet, in de afdronk pittig friszuur en zeer aromatisch.
Dé wijn bij een rijke ganzenlever of pittige kazen als stilton en roquefort.
Decennialang houdbaar!
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Zoet |
| Land | Hongarije |
| Herkomstgebied | Tokaj |
| Producent | Château Pajzos |
| Oogstjaar | 2013 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 500 ml |
| Alcohol | 10,50% |
| Druivenrassen |
60% Furmint 30% Hárslevelü 10% Muscat |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
