Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Brut de Cuve in luxe uitvoering

  • Pure blend van merlot en cabernet sauvignon
  • Recht van het vat gebotteld
  • Rijp, smeuïg en geconcentreerd van smaak

Beperkt beschikbaar

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Toast, vanille, zwart fruit, cassis, kers, mooie zuren, fris, structuur, sap, balans, lengte

François Teisserenc heeft zichzelf weer overtroffen! Na het daverende succes van de pure, fruitige natuurwijn Brut de Cuve, waren we benieuwd of hij zo’n zelfde natuurwijn van eikenhouten vaten zou kunnen maken. De Brut de Barrique is het overtuigende antwoord op deze vraag.

Een hele prestatie van François, want waar je voor een natuurwijn van roestvrijstalen tank al heel schoon en met de beste kwaliteit druiven moet werken, geldt dat eens te meer wanneer de wijn rijpt in houten vaten. Anders dan tanks zijn houten vaten poreus, waardoor ze iets zuurstof doorlaten. Zonder toevoeging van sulfiet is er dus een groter risico op onzuiverheden in de wijn.

Wijnmaker Francois Teisserenc

François selecteerde dan ook zijn beste cabernet sauvignon- en grenachedruiven voor de Brut de Barrique, met zoveel mogelijk concentratie. Bovendien vulde hij het verdampte deel van de wijn in de fusten steeds minutieus aan, om het contact met zuurstof tot een minimum te beperken.

Eenmaal volledig gerijpt, bottelde François de Brut de Barrique (zoals de naam al zegt) recht van het vat, dus zonder klaren en filteren, om zoveel mogelijk van de smaak te behouden. Dat is zonder meer gelukt! De Brut de Barrique is rijp, smeuïg en bijzonder geconcentreerd. Puur natuur met een luxe vleug eiken!

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met een open geur van zwarte bes, pruim, potloodslijpsel en eiken. Vol en mooi sappig in smaak met rijp donker fruit, soepele tannine en milde zuren. Toast en laurier in de afdronk.

Drinken bij

Toegankelijke, houtgerijpte rode wijn met souplesse om zo te drinken. Past ook mooi bij gegrilde (vlees)gerechten en harde, oude kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi om te drinken en houdbaar tot circa 3 jaar na de oogst (mits koel en donker bewaard).


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

L'Arjolle Vin de France F Rouge Pinot Noir 2023

  • Pinot volgens L’Arjolle
  • Soepel en mooi rijp
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Zonnig zonder zijn frisheid te verliezen. Stevig en fijn-kruidig. Zoetzure kersen met een fijn bittertje. Iets pruim, iets bes, zacht fluisterende tannines.

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Wijn zoals ze in het in de bistro’s schonken van het idyllisch Parijs van vroeger. Koelen is een goed idee. Een bordje charcuterie ook.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Gevuld met zachte aardbeien, peperige kersen en bijkans overrijpe frambozen, een beetje pruim met dank aan merlot, milde tannines en een monter zoetigheidje.

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Beperkt beschikbaar

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.