- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
36,50
Vanaf 12 flessen 33,50 per fles
Kosten noch moeite worden gespaard bij de productie van Accordini’s beste Valpolicella Ripasso! De spectaculaire cuvée "Il Fornetto" wordt alleen in de meest succesvolle oogstjaren gemaakt van de beste druiven die dat jaar te bieden heeft. Hiervan wordt een Valpolicella classico gemaakt. Na de alcoholische vergisting wordt deze wijn overgestoken naar een vat waarin hij een tweede vergisting ondergaat met de schillen van gedroogde druiven die voor de Amarone riserva Il Fornetto - de absolute topwijn van het domein - zijn gebruikt. Hierna volgt een rijping van 36(!) maanden op eikenhouten vaten.
Intens van geur met zwoel donker fruit, houttonen, specerijen (kaneel, peper), koffie en donkere chocolade. In de mond veel concentratie van fruit, in balans gebracht door een stevige structuur van fijne tannine en zuren. De smaak zet krachtig in, gevolgd door een fijn spel tussen zoete fruitelementen en verfrissende zuren. Zeer lange, zijdezachte afdronk.
Een prachtige wijn naast rijke vleesgerechten (wild!) of bij harde kazen.
Nu op dronk maar goed houdbaar tot zeker 10 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Azienda Stefano Accordini |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 15,00% |
| Druivenrassen |
60% Corvina Veronese 20% Rondinella 15% Corvinone 5% Molinara |
|---|
