- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Wie beter dan de familie Delaunay kan een prachtige Chardonnay maken in Zuid-Frankrijk? Laurent Delaunay, afkomstig uit een bekende Bourgondische wijnfamilie, nam in 2005 de kleine ‘boutique winery’ van de getalenteerde Australische Nerida Abbott over in het dorpje Marseillette en breidde sindsdien het assortiment uit.
Tegenwoordig is het zijn dochter Jeanne Delaunay die de wijnen maakt. De houtgerijpte Chardonnay is de signatuurwijn van de familie. Jeanne selecteert de druiven van hoger gelegen percelen in onder andere de Cevennen en Limoux.
Een derde van de opbrengst wordt vergist in nieuwe eikenhouten vaten. Daarna wordt de in eikenhout vergiste wijn gecombineerd met wijn die in roestvrijstalen tanks is vergist. De uiteindelijke blend rijpt vervolgens nog zo’n negen maanden ‘sur lie’ met periodieke batonnâge, wat zorgt voor extra complexiteit.
Het resultaat is een prachtig gemaakte Chardonnay met verfijnde eikenhouttonen en een volle, zachte smaak die perfect het terroir van Zuid-Frankrijk weerspiegelt.
Verfijnde, droge witte wijn met aroma’s van gekonfijte citroen, meloen, appel en een vleugje toast. Toegankelijk, vol en soepel van smaak, met tonen van rijp geel fruit en verfrissende zuren. De afdronk is mild, sappig en licht boterig.
Elegante, verfijnde Chardonnay die perfect is als aperitief, of bij lichte (vis)gerechten. Uitstekend te combineren met een salade van garnaaltjes en avocado, gepocheerde forel of gerookte kipfilet met limoensalsa.
Nu mooi; houdbaar tot 3 à 4 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Abbotts & Delaunay |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
