13,95 per fles
Het dorp Cérons ligt in de Graves en heeft in de bodem veel gravel , keien en zand met kalk.. Dit komt van de schelpen die in de grond zitten. Nu ligt het château een paar meter van de rivier , maar vroeger was dit water. En deze schelpen liggen door heel de wijngaarden. De keien in de wijngaard bewaren overdag de warmte die ze in de nacht afgeven.
De alcoholische vergisting gebeurt in temperatuur gecontroleerde stalen vaten. Voorzichtig rondpompen van de schillen voor meer smaak.
Daarna de malolactische vergisting ook op stalen vaten. De wijn rust daarna nog 6 maanden voordat men gaat bottelen.
In de neus verfijnde tonen van rijp rood fruit en subtiele hints van noten, met een lichte kruidigheid. De smaak is rond en soepel, met een lange, elegante afdronk die het fruit en de kruiden prachtig laat doorwerken.
Een heerlijke wijn om samen met vrienden te drinken met kleine hapjes. bv plateau met mooie ham en worst, belegen en oude kaas. quiche,
Nu op dronk en houdbaar tot 5 jaar na oogstdatum
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Graves |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon |
---|