Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2023

Vinho Verde op z'n best

---

Achter de Vinho Verdes van Cazas Novas zit een waar sterrenteam. De wijnmaker is Diogo Lopes. Met zijn ruim twintig oogsten ervaring geldt hij als een van de alom gewaardeerde moderne wijnmakers van Portugal. Daarvoor kreeg hij geweldige erkenning van het Portugese wijnmagazine Grandes Escolhas, dat Diogo uitriep tot Wijnmaker van het jaar 2022.

Daarnaast is Vinho Verde-icoon Anselmo Mendes als adviseur verbonden aan Cazas Novas. Samen zorgen de twee experts voor een moderne stijl Vinho Verde met een geheel eigen signatuur. De wijnen zitten boordevol rijp fruit, zijn droog en knisperend fris en hebben een mooie volle smaak.

De dertig hectaren wijngaarden van het wijngoed liggen in de subregio Baião, het warmste en meest droge deel van de doorgaans koele en vochtige Vinho Verde-streek. De Colheita wordt gemaakt van 100% avesso. Hij rijpt niet in contact met eikenhout, waardoor de mooie en kenmerkende druivenaroma’s bewaard blijven.

Deze fantastische Portugees is een heerlijk zomers aperitief en een geweldige begeleider van schaal- en schelpdieren of verse vis. Een absolute aanrader.