Domaine Jean Chartron Corton Charlemagne Grand Cru 2021

Het domaine Jean Chartron wordt momenteel geleid door de 5e generatie en bezit 14 hectaren wijngaarden met voornamelijk chardonnay op de mooiste plekken in Puligny Montrachet en omliggende gemeenten. Het merendeel is geklasseerd als Premier en Grand Cru.  De beroemde wijngaard gelegen is in het noorden van de gemeente Aloxe-Corton wat een onderdeel uit maakt van de Cotes de Beaune. Door de unieke combinatie van harde kalksteen en mergel in de bodem verkrijgt de Chardonnay druif een evenwichtige zuurgraad maar ook een complexe authentieke smaak waar de Cotes d'or bekend om staat. Deze wijngaard bekroond met de titel Grand Cru maakt zijn status meer dan waar. De wijngaard is 8a56ca groot en herplant in 1981

De vergisting vindt plaats in vaten van Frans eikenhout (30% nieuwe vaten en 70% vaten variërend in leeftijd van 1 tot 5 jaar). De wijn rijpt op zijn lie voor 14 maanden in vaten en voor 4 maanden in een rvs tank.