- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Al meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
49,20 per fles
Waar het Californische cultwijngoed Ridge vooral bekend staat om z’n Zinfandelblends van oude stokken, is deze bijzondere single vineyard gemaakt van 100% zinfandel. De wijn is afkomstig uit Dry Creek Valley, dé Sonoma-appellatie voor deze beroemde druif.
Aan de basis staan druiven van drie verschillende zinfandelklonen, aangeplant in de East Bench-wijngaard die sinds 2006 als single vineyard wordt gebotteld. East Bench ligt op een hoger gelegen plateau dat uitkijkt over Dry Creek Valley. De zinfandel wordt er op biologische wijze geteeld. Na de handmatige pluk worden de druiven in de kelder ontsteeld en gekneusd. De vergisting verloopt met behulp van natuurlijke, oftewel op de druif en in de kelder aanwezige gisten. De wijn rijpt veertien maanden in nieuwe (19%) en gebruikte vaten van Amerikaans eiken. Sulfietgebruik wordt tot een minimum beperkt.
Het resultaat is een geweldige Californische Zin, met een harmonieus en sappig karakter en tonen van kersen, vijgen en vanille.
Diepe robijn rode kleur met een mix van rood fruit. Subtiel vanille en gekruid eikenhout. Zwarte kers, vijgen, vanille met framboos in balans met rijpe tannines en een mooie zuurgraad in de lange afdronk.
Heerlijk bij stevige vleesgerechten zoals rib-eye en entrecote of een kruidig lamsgerecht.
2024 - 2030
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Verenigde Staten |
| Herkomstgebied | Californië |
| Producent | Ridge Vineyards |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Zinfandel |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
54,95
Vanaf 12 flessen 50,40 per fles
