11,65
Vanaf 12 flessen 10,70 per fles
Chakana, de succesvolle bodega in het Argentijnse Mendoza, is inmiddels vrijwel helemaal omgeschakeld naar biologische wijnbouw. Wijnmaker Gabriel Bloise heeft een voorkeur voor natuurlijk gemaakte wijnen met frisheid en elegantie. Het maken ervan is geen vanzelfsprekendheid in het warme Mendoza waar veel krachtige wijnen worden gemaakt van (te) rijpe druiven. Chakana zoekt voor deze witte blend de koelte op en oogst de chardonnay, sauvignon (ieder voor 40%) en viognier van wijngaarden op de uitlopers van de Andes op ruim 900 meter hoogte. De wijngaard is onderdeel van de Finca Cobos in het district Agrelo. De witte wijn wordt gemaakt met koele vergisting en zonder eikenhoutrijping.
Volle en soepele droge witte wijn met een aangenaam aroma van licht tropisch fruit en milde toastgeuren. De ronde smaak eindigt geurig, met een zachte en frisse afdronk.
Zeer geschikt bij koude voorgerechten met vis of gevogelte. Ook heerlijk bij gebakken vis.
Nu op dronk, goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Argentinië |
Herkomstgebied | Mendoza |
Producent | Chakana Estate |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
40% Chardonnay 40% Sauvignon Blanc 20% Viognier |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2021 | Perswijn - februari 2023: ***(*) Goed tot zeer goed | Rond, soepel, zacht mild zuur | |
2021 | Vinous | Joaquín Hidalgo - januari 2023: 90/100 punten | A good, well-put-together, biodynamic wine |