5 liter Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto 2022

De Colheita Seleccionada Tinto is een rijke rode wijn, gemaakt van vier verschillende druivenrassen: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, en Touriga Nacional. Samen zorgen deze druiven voor een expressieve en complexe geur en smaak.

Na de fermentatie rijpt de helft van de wijn ongeveer zes maanden in grote eikenhouten vaten van 400 liter. Vervolgens wordt de wijn geassembleerd met het deel dat niet in eikenhout heeft gerijpt, wat een mooie balans creëert tussen rijpe fruittonen en subtiele eikenhoutinvloeden. Het resultaat is een prachtige, moderne Portugese wijn, die door zijn zachte tannines ook heerlijk op zichzelf te drinken is.

Herdade de São Miguel - Alentejo

Portugal transformeert snel van een traditioneel imago naar een moderne wijnproducent, vooral met wijnen van originele druivenrassen. De Alentejo-regio, gelegen in het zuidoosten van Portugal, speelt hierin een sleutelrol met wijnen die zowel heerlijk als betaalbaar zijn.

Hoewel de zomers in deze regio heet kunnen zijn, profiteren de wijngaarden dicht bij de kust van de koele oceaanlucht, wat resulteert in frisse, spannende wijnen. Herdade de São Miguel in Alentejo is inmiddels een vaste waarde in ons assortiment geworden.

Wijnmaker Alexandre Relvas streeft naar perfect rijpe druiven en een nauwkeurige vinificatie om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Dit onderscheidt hem van massaproducenten, die werken met minder homogeen rijpe druiven door het verwerken van zeer grote volumes.