Bekijk alle aanbiedingen

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,85 per fles

Op verlanglijst

Languedoc-Pinot met Bourgondische elegantie

Smaakprofiel Fris, fruitig
Herkomst Frankrijk - Languedoc
  • Sappig, fruitig en subtiel kruidig
  • Licht gekoeld nóg lekkerder
  • Heerlijk bij kip uit de oven

9,85 per fles

Op verlanglijst
15
Vinum
2022
Vinum: 15 punten
Sehr fruchtig, Erdbeerkonfitüre, rote Beeren, Rote Johannisbeere, rauchige Noten, dezent fruchtig, süffig, saftig, verspielt, recht lang am Gaumen, mit sehr geschmeidigen Tanninen.
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren
Open, aardbei, framboos, zacht kruidig, elegant, fris, souplesse, opwekkend bittertje
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-
Geurt hier niet als een poging tot grote bourgogne, maar biedt verrukkelijk Zuid-Frans karakter in pinot noir-vorm. Een groot plezier voor een klein prijsje.
Perswijn
2022
Perswijn:
Sappig rood fruit met een prettige kruidigheid. Geen opsmuk, gewoon genieten.

Klassewijnen voor zeer bescheiden prijzen. Dat is waar Domaine Coudoulet bekend om staat. Hun Pinot Noir is daar een prachtig voorbeeld van. Waar deze wijn in eerdere jaren altijd uitgesproken mediterraan van karakter was, namelijk rijp, rond en met veel kleur, is nu de signatuur van Camille Ournac goed te proeven.

De wijn is lichter en eleganter dan voorheen en doet eerder aan een mooie Duitse Spätburgunder denken dan aan een Languedoc-Pinot. Helemaal verrassend is dat niet. Camille is niet alleen een enorme liefhebber van de pinot noir-druif, hij studeerde ook in Dijon, gelegen in ’s werelds belangrijkste pinot noir-gebied, de Bourgogne.

Domaine Coudelet

Hier leerde hij typische Bourgogne-wijnmaaktechnieken, zoals koude schilinweking, die hij nu ook thuis toepast. Het resultaat mag er zijn. Een heerlijk sappige, fruitige, iets kruidige rode wijn, die het licht gekoeld goed doet als aperitief of bij lichte vleesgerechten. Dit is Zuid-Franse rijpheid met Bourgondische elegantie. Chapeau!

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir

Proefnotitie

Lichte robijnrode kleur. De geur is verfijnd met aroma's van rijpe kers, bosaardbei en lichte toast. De aanzet is vol, sappig en mooi fruitig. Licht kruidig met zachte tannine in de afdronk. 

Drinken bij

Veelzijdige rode wijn die prima past bij gevogelte en gerechten met geroosterde groente.

Houdbaarheid

Direct op dronk; houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine Coudoulet
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.