34,50
Vanaf 12 flessen 31,65 per fles
Ongetwijfeld is Marlborough, gespecialiseerd in Sauvignon Blanc, het bekendste wijngebied van Nieuw-Zeeland. Op het Noordereiland ligt het warmere Hawke’s Bay, aan de kust van de Stille Oceaan. In het zuidelijke, meest koele deel hiervan, in Heretaunga, liggen de ‘dry farmed’ wijngaarden waar deze bijzonder fraaie Chardonnay vandaan komt.
Het duo Smit & Sheth oogst met de hand, perst de hele trossen en vergist de druiven in kleine eikenhouten vaten. Hierna volgt de tweede vergisting en een tien maanden durende rijping in houten vaten. Tijdens deze periode wordt de wijn delicaat omgeroerd (bâtonnage), met als gevolg een prachtige, romige smaak met milde zuren en een lange afdronk. Heel Bourgondisch van karakter en zeer verleidelijk.
Citroengele wijn met een verleidelijke geur van gekonfijte citroen, meloen, appel, hazelnoot en gebrande boter. De smaak is vol en puur met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Roomzachte finale met veel verfijning en lengte.
Heerlijke, volle witte wijn om solo van te genieten of bij verfijnde (vis)gerechten, zoals pasta met schaal- en schelpdieren, gebakken tong met bloemkoolcrème of rijpe witschimmelkaas.
Op z’n mooist tussen 2 en 8 jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Nieuw-Zeeland |
Herkomstgebied | Hawke's Bay |
Producent | Smith & Sheth |
Oogstjaar | 2021 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | WineEnthusiast.com | Cristina Pickard – augustus 2024 | 93/100 punten | Creamy texture | |
2022 | Cameron Douglas MS - augustus 2024: 94/100 punten| A wine that is as delicious as the bouquet of complexity suggests | |
2022 | The Real Review | Bob Campbell MW - augustus 2024: 96/100 punten| It has the X-factor | |
2020 | Wine Enthusiast | Christina Pickard - april 2023: 95/100 punten | A pristine, Burgundy-influenced Chardonnay | |
2020 | Decanter | Cameron Douglas MS - april 2022: 95/100 punten | Refreshing, lengthy and complex | |
2019 | JancisRobinson.com | Jancis Robinson MW - oktober 2024: 16+/20 | Lovely freshness |