15,35
Vanaf 12 flessen 14,10 per fles
Ontdek de Caruso e Minini Sicilia Naturalmente Catarratto, een schitterende wijn uit de Naturalmente-serie van Stefano Caruso en zijn dochters Giovanna en Rosanna. Gelegen in Marsala, op de westpunt van Sicilië, produceert dit familiebedrijf moderne, biologische wijnen met een authentieke Siciliaanse charme. Hun wijnen, geprezen door zowel ons als de internationale wijnpers, tonen de levendigheid en puurheid van lokale druivenrassen.
De Catarratto-druif, een trots van de provincie Trapani, staat bekend om zijn veelzijdigheid. Vroeger voornamelijk gebruikt voor Marsala, levert deze druif nu ook uitstekende droge witte wijnen. Voor maximale frisheid worden de Catarratto-druiven op hoogte geteeld in de wijngaarden van Caruso e Minini.
Na de handmatige oogst worden de druiven in de kelder ontsteeld en gekneusd, gevolgd door een korte schilinweking. Het sap ondergaat vervolgens een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks en rijpt daar nog enige tijd op de neergeslagen gisten. Het resultaat is een levendige en elegante witte wijn met verfrissende tonen van appel, perzik, anijs en gember. Perfect om puur te genieten of als aperitief, en uitstekend te combineren met gerechten zoals bruschetta, salade caprese of pasta pesto.
Elegante witte wijn met een subtiele geur van Granny Smith-appel, limoen, perzik, anijs en gember. Intens sappig van smaak met puur fruit, een levendige frisheid en een aanhoudende finale van groene kruiden.
Een verfijnde, frisdroge wijn die perfect is om puur te drinken of te serveren bij verfijnde gerechten. Ideaal bij bruschetta, salade caprese, vitello tonnato of pasta pesto.
Nu op dronk; goed houdbaar tot ongeveer 4 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Sicilië |
Producent | Caruso e Minini |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
100% Catarratto |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
69,40
Vanaf 12 flessen 63,65 per fles