28,20 per fles
Als je van de ‘lastige’ druif carignan in Zuid-Frankrijk een mooie wijn kunt maken, dan behoor je tot de allerbeste wijnmakers. Wijnmaker Sylvain Hoesch is dat zonder twijfel.
Een echte traditionalist bovendien, maar wel met ervaring bij toonaangevende en moderne producenten in onder meer Californië. Sylvains benadering is dan ook een prachtige mix van respect voor het terroir en beheersing van moderne techniek, resulterend in loepzuivere wijnen.
Zijn Carignan is een grote wijn die met de vorige oogst de grote vergelijkende Perswijnproeverij won van zijn directe concurrenten. Weelderig en intens, maar ook met een frisse nuance. Zuid-Frankrijk op z’n best.
Intense rode wijn met een pittig en fruitig aroma van kersen, jam en gedoseerd eikenhout. De volle, frisse smaak evolueert rond, soepel en aromatisch, met een fijne kruidigheid in de afdronk. Een bijzonder fraaie expressie van de carignandruif!
Een heerlijke wijn bij licht gekruide (Provençaalse) gerechten, maar ook lekker bij lams- of varkensvlees.
Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf à zes jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Provence |
Producent | Domaine Richeaume |
Oogstjaar | 2021 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Carignan |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |