- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Laurent Delaunay, een Bourgondiër met diepgaande kennis van Pinot Noir, weet hoe je een elegante en verfijnde stijl van deze druif kunt maken. In 2005 nam hij de kleine ‘boutique winery’ in het dorpje Marseillette over van de getalenteerde Australische Nerida Abbott, en sindsdien introduceerde hij onder andere deze prachtig gemaakte rode wijn.
Laurent selecteert druiven uitsluitend van terraswijngaarden in de Aude-vallei, aan de uitlopers van de Pyreneeën. Door het beperken van het rendement tot ongeveer 50 hl/ha, krijgen de druiven de optimale schilrijpheid, wat cruciaal is voor een zuivere en rijpe geur en smaak in de wijn.
Na de fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt ongeveer een kwart van de productie zes tot negen maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is indrukwekkend, niet door zware concentratie, maar juist door de toegankelijke, loepzuivere en elegante smaak, met verleidelijke nuances van nieuw eikenhout.
Een heerlijke zomer rode wijn!
"Mijn favoriete zomer rood. Eventjes terug koelen tot een graad of 15. Dit zorgt ervoor dat de wijn sappig en licht verteerbaar wordt. Een klein kippetje uit de oven en deze wijn.. Ik heb er al zin in!"
Bekijk alle aanbevelingen
Licht robijnrode wijn met een fruitige geur van rijpe kers, bosaardbei, rode bes en rozenbottel. De smaak is intens sappig, met tonen van puur rood fruit, verfrissende zuren en fijne tannines. Licht kruidig met een elegante afdronk.
Soepele, fruitige Pinot Noir die licht gekoeld het beste tot zijn recht komt. Ideaal als borrelwijn of bij lichte gerechten, zoals bietensalade, gebraden parelhoen of cannelloni met spinazie en ricotta.
Nu mooi en houdbaar tot circa 4 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Abbotts & Delaunay |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
