Doniene Gorrondona Bizkaiko Txakolina Doniene Hondarrabi Zuri 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


19,30

Vanaf 12 flessen 17,70 per fles

Dé witte specialiteit uit Spaans Baskenland

  • Uit de koele subregio Bakio
  • Opwekkend fris en met een rijpe, volle smaak
  • Heerlijk bij mosselen of salades en als aperitief

19,30

Vanaf 12 flessen 17,70 per fles

16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Lively and expressive. There is a beautiful harmony of vibrancy and creamy texture with ripe citrus and lemon curd.
Por Favor
2020
Por Favor Spanje:

Top-Txakoli met rijp steenfruit, opwekkende frisheid en zilte mineraliteit. Kom maar op met die pintxos!
93
Decanter
2020
Decanter: 93 punten

A lovely compromise between freshness and complexity. Very clean, with wild herbs and white fruit aromas. Rather round and balanced, with an expressive open finish.

Txakoli, txakolina of chacolí is dé witte specialiteit van het Spaanse Baskenland en de populaire schenkwijn in de tapasbars van San Sebastián en Bilbao. De wijnen van de beste producenten dringen echter ook door tot de betere gastronomie. Zoals deze van Doniene Gorrondona. 

Hij is gemaakt van handgeplukte hondarrabi zuri-druiven uit de subregio Bakio. Dit kleine gebied met veel koelende invloed van de oceaan staat bekend om wijnen met een prachtige balans tussen frisheid en rijpe smaaktonen.

Wijngaard Doniene Gorrondona

Goede Txakoli is niet meer te vergelijken met de oude stijl, licht prikkelende, friszurige wijn met weinig alcohol en rijpheid. De sappige en prachtige geurende Doniene Gorrondona rijpt na de spontane vergisting zes tot negen maanden ‘sur lie’ en is te typeren als een kruising tussen een goede, gerijpte Muscadet en een sappige Albariño.

Serveer hem bij frisse salades, vis van de grill, mosselen of als buitengewoon origineel aperitief.

Doniene Gorrondona Bizkaiko Txakolina Doniene Hondarrabi Zuri

Proefnotitie

Lichtgele wijn met een verfijnde geur van appel, limoen, grapefruit, citroengras en groene kruiden. Lichtvoetig en opwekkend fris met rijp citrusfruit in de smaak. De finale is aanhoudend met fijne grapefruitbitters en zilte nuances.

Drinken bij

Karaktervolle, frisdroge witte wijn om te drinken als aperitief of bij verfijnde (vis)gerechten, zoals salades met forel of makreel, gegrilde sardines of mosselen.

Houdbaarheid

Nu mooi en drinken tot circa 5 jaar na oogstdatum.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Bizkaiko Txakolina
Producent Doniene Gorrondona
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Hondarrabi Zuri
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten

You really, really want some fritura de pescado with this! It's jaw-achingly mouth-watering, piercingly piquant. The heavenly companion of hot days and fried food.
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Delicate white pear and white flowers. Crisp and slightly creamy and buttery. Touch of spice in the rather moderate finish.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Lively and expressive. There is a beautiful harmony of vibrancy and creamy texture with ripe citrus and lemon curd.

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Even geduld a.u.b.