Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Buntstück Weissburgunder 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Pure verleiding uit de Pfalz

  • Door aanstormend talent Franz Wehrheim
  • Van biodynamisch geteelde weissburgunder
  • Vol van smaak zonder ‘vet’ te zijn

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Geel fruit, kruidig, peperig, goed intens, zoetzuur, specerijen, lang
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

With stacks of yellow-apple fruit and delicate notes of snow peas and fresh garden herbs, this dry pinot blanc is simultaneously bright and juicy on the medium-bodied palate.
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Puur, precies en puntgaaf. Kleine peer, knapperige appel, een zuchtje perzik een tinteling en zinderende zuren. Zet de puntjes op de u van 'Buntstück'. Fabelhaft und vielen dank.

Franz Wehrheim is ontegenzeggelijk een van de nieuwe sterwijnmakers van de Duitse wijnbouw. Niet voor niets nomineerde het gerenommeerde wijnmagazine Vinum hem voor de titel ‘Winzer des Jahres 2022’. Volgens het blad leidt Franz het ouderlijke domein naar de absolute top in Duitsland. De omschakeling naar biodynamische wijnbouw beschouwt Vinum als een belangrijke reden voor zijn succes.

Wijnmakers Karl-Heinz en Franz Wehrheim

Ook vader Karl-Heinz ziet een grote toekomst voor zijn zoon en het familiewijngoed. ‘Vergelijk onze situatie met die in de Bourgogne van twintig jaar geleden’, zegt hij. ‘De druivensoorten weissburgunder, chardonnay en spätburgunder geven hier wijnen die mede door de opwarming in de wijngaarden een interessant alternatief bieden voor de Bourgogneliefhebber. En dat voor een bijzonder schappelijke prijs.’

De Buntstück Weissburgunder is er een fraai voorbeeld van. Opvallend zijn de loepzuivere druif- en terroirexpressie en de prachtige balans tussen frisheid en sappigheid. Tongstrelend!

Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Buntstück Weissburgunder

Proefnotitie

Verfijnde, droge witte wijn met aroma’s van appel, peer, perzik, brioche en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, puur en precies met rijp fruit en evenwichtige zuren. De finale is mild en aanhoudend.

Drinken bij

Elegante, sappige droge witte wijn om zo te drinken of bij de borrel. Ook heerlijk bij witte asperges met botersaus, stoofpotje van kabeljauw, salade van tuinbonen of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot circa 5 jaar na oogstdatum.


Even geduld a.u.b.